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Cotations
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
6,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, O
3,80 €/kg
+0,10
Rungis, le 16/05
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 40-45 kg
85,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 16/05
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Europe
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Œuf
11,58 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 65-70 g
-0,01
Broutard
4,40 €/kg vif
47 - Agen, le 15/05, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Orange
2,10 €/kg
Min de Bordeaux, le 14/05, Grossiste, haut de gamme, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm)
=
Blé tendre
257,00 €/tonne
Pays-Bas, le 15/05, Caf, Hollande, fourrager
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 076,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
-2,00
Lieu
10,20 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 453,00
Marché mondial, le 15/05,
-22,00
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