Environnement

L’agriculture européenne réduit ses émissions de gaz à effet de serre de 21 % en 29 ans

Dans l’Union européenne, l’agriculture représente environ 10 % des émissions totales de gaz à effet de serre (GES). Selon les dernières données de l’Agence Européenne de l’Environnement publiées par Eurostat, le secteur agricole a réduit ses émissions de 21 % entre 1990 et 2019 soit près de 102 millions de tonnes équivalent CO₂.

Les émissions de méthane issues de la fermentation entérique des animaux d'élevage ont reculé de 47 millions de tonnes équivalent CO₂ soit un repli de 22 % par rapport à 1990. A noter que 86 % de ces émissions proviennent de l’élevage bovin. Le rejet des ruminants a été réduit de 21 % en 29 ans. C’est surtout au cours de la première décennie que le repli a été le plus marqué. En revanche, entre 2001 et 2019, la réduction a été plus modérée (- 6 %), alors qu’au même temps le nombre de bovins a diminué de 8 %.

EU livestock sector has significant environmental impact
🐄 both negative, in terms of greenhouse gas emissions,
🌱 and positive, for example in terms of maintenance of permanent grassland.

📖 External study on the future of EU livestock
→https://t.co/2jdOsa1FFw pic.twitter.com/4aAZgsXejV

— EU Agriculture🌱 (@EUAgri) March 9, 2021

"L’élevage porcin pèse quant à elle pour seulement 2 % de ces émissions alors que le nombre de porcs dans l’UE représente 191 % du cheptel bovins", précise la Commission.

Les émissions dues à la gestion du fumier ont diminué de 23 % soit 17 millions de tonnes d’équivalent CO₂. Elles englobent les émissions de méthane (deux tiers en moyenne) et les émissions d'oxyde nitreux (un tiers en moyenne). Les émissions de GES liées à la gestion du lisier de porc ont diminué davantage que celles des bovins. A noter que 44 % et 33 % des émissions de GES liées à la gestions du fumier proviennent respectivement des secteurs bovin et porcin.