Le rôle de l’industrie dans la souveraineté alimentaire française ne doit pas être oublié, c’est en…
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Edito
![[Édito] Bien-être animal, le revers de la médaille](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_lm577_edito_niv3.jpg.webp?itok=JsyxYA-i)
En Allemagne, on ne broie plus de poussins mâles depuis 2022. Nos voisins ont opté dans un premier temps pour…
Le rôle de l’industrie dans la souveraineté alimentaire française ne doit pas être oublié, c’est en…
![[Édito] Mais que fait la Commission ?](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM574_EDITO_NIV3.png.webp?itok=_ZUoTZzt)
La Commission européenne agace de plus en plus les professionnels. Après l’accord commercial entre l’UE et le…
![[Édito] 2023, une année à haut risque](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM573_EDITO_NIV3.png.webp?itok=HCWYaFgE)
L’année 2022 se termine. Mais la crise perdure ! Elle risque même de s’accentuer, notamment sur le front de l…
![[Édito] Se maintenir en équilibre](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM572_EDITO_NIV3.png.webp?itok=iryx_yb5)
À l’heure actuelle, la sensation de marcher sur un fil doit être ressentie par beaucoup d’entre vous. Ce…
![[Édito] Les crises peuvent rimer avec opportunités](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM571_EDITO_NIV3.png.webp?itok=lXwIMZEW)
Les alertes concernant la pérennité de notre système alimentaire se multiplient et l’expression « point de…
Cela fait grincer des dents ! Des industriels réduisent la quantité de leurs produits, dont les prix restent…
![[Édito] À quoi ressemblera l’œuf de demain ?](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM569_EDITO_NIV1.jpg.webp?itok=iPHX6y10)
Bien sûr qu’en 2025 nous mangerons des œufs. Une protéine simple, peu coûteuse par rapport aux autres. Un…
![[Édito] La démondialisation est une voie périlleuse](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM568_EDITO_NIV3.png.webp?itok=iA-uSseC)
Après des années de libéralisation des échanges mondiaux, on parle plus que jamais de démondialisation,…
![[Édito] Réapprendre à vivre avec l’inflation](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM567_EDITO_NIV3.png.webp?itok=soYPNBK5)
Nous sommes loin des années folles espérées pour la période de l’après-Covid… Quoique ! Les économistes…
![[Édito] Préserver la filière bovine](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM566_EDITO_NIV1.png.webp?itok=U0-HQdfM)
La date du 24 février 2022 restera dans l’histoire comme marquant le début de l’invasion de l’Ukraine par la…
![[Édito] Valoriser la protéine laitière](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LM565_EDITO_NIV3.jpg.webp?itok=UaBiLm03)
Le marché des ingrédients laitiers a ceci d’atypique que même si la France est l’une des principales nations…
Le contexte des relations commerciales 2022 est inédit à plus d’un titre. D’un côté, la hausse des coûts de…
![[Édito] Christophe Bonno, directeur général de Maïsadour, a la parole !](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH563_EDITO_NIV1.jpg.webp?itok=y7j26cmj)
Pour ce dernier numéro des Marchés Hebdo, nous avons voulu donner la parole à un ancien acteur de la…
Nous y sommes ! La rédaction est mobilisée depuis plusieurs mois pour vous proposer un nouveau système d’…
![[Édito] Emploi : vite des candidats !](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH560_EDITO_NIV1.png.webp?itok=uU14HAAP)
Durant une semaine, du 15 au 19 novembre, les métiers de l’agroalimentaire ont été mis à l’honneur. Les…
![[Édito] Cyberattaques : tous concernés !](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH558_EDITO.png.webp?itok=tINtPBIT)
Les cyberattaques sont loin d’être un épiphénomène, et considérer que l’agroalimentaire n’intéresse pas les …
![[Édito] Vent debout contre le Nutri-Score](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH557_EDITO_NIV1.jpg.webp?itok=VSmGxvlU)
Alors que l’Union européenne pourrait rendre obligatoire le Nutri-Score dès l’année prochaine, le monde de l…
La ridicule évocation de la « magie » de l’industrie par Agnès Pannier-Runacher au salon BpiFrance Inno…
![[Édito] Vos achats sont-ils responsables ?](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH555_EDITO_NIV1.png.webp?itok=WXxaZDAb)
Êtes-vous dans une démarche d’achats responsables ? Si vous souhaitez le formaliser, le gouvernement mettra…
Les marchés du bio se trouvent au creux de la vague. Les cycles économiques sont ainsi faits qu’après les …
![[Édito] Les paradoxes des protéines végétales](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH553_EDIT_EDITO_NIV1.png.webp?itok=MTE0XXYk)
Les protéines végétales sont tendances. Elles attirent les people. Nous mettions récemment en une de notre…
![[Édito] Le combat de la transparence](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH552_EDITO_NIV1.png.webp?itok=ldjTeQLy)
L’application Yuka vient d’essuyer coup sur coup trois condamnations par les tribunaux d’Aix-en-Provence, de…
![[Édito] Export : la force du collectif](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH551_EDITO_NIV1.png.webp?itok=r_LMcOvg)
En vingt ans, la France est passée du rang de deuxième exportateur mondial de produits agroalimentaires à…
![[Édito] Le retour du pouvoir d’achat](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH549_EDITO_NIV1.png.webp?itok=qrUO7ku2)
Pour ceux qui en doutaient encore, la question du pouvoir d’achat est bien de retour dans les débats en…
![[Édito] Une rentrée en demi-teinte](/lesmarches/sites/lesmarches/files/styles/petite_358_246_/public/_LMH548_EDITO_NIV1.png.webp?itok=Lwc4ytWQ)
C’est l’heure de la rentrée, après un été entre amis, en famille, dehors, sans masque, à partager des…
À la demande du ministère de l’Agriculture, FranceAgriMer vient de livrer un diagnostic sur la compétitivité…
La proposition de loi Besson-Moreau, censée permettre une meilleure rémunération des agriculteurs, fait…
« Le CNRS vient de découvrir l’agriculture biologique… bonne nouvelle », telle a été l’une des premières…
Huit ans ! Huit ans que les entreprises agroalimentaires subissent une déflation de leurs conditions d’achat…
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