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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Nouvelle hausse des prix des produits frais en Allemagne 
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
Pénuries alimentaires : Fortes craintes des consommateurs en Europe, d’après Cetelem
Le baromètre Observatoire Cetelem 2023 de la consommation brosse un tableau de pessimisme généralisé en…
Consommation : Foodwatch obtient un agrément pour défendre les droits des consommateurs
Selon un arrêté publié au journal officiel le 18 janvier, l’association Foodwatch France a obtenu un agrément…
Alimentaire : qui exporte quoi en Chine ?
Zoom sur les principaux fournisseurs des importations agroalimentaires de la Chine. La France est leader sur…
Comment a évolué la consommation de viande blanche jusqu'à septembre 2022 ?
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la…
cotation française de la poudre de lait écremé
Pourquoi le marché mondial des produits laitiers peut rester déprimé à court terme
Entre une demande chinoise perturbée et le rebond de la collecte laitière des principaux exportateurs, le…
La charcuterie halal a vécu une belle année 2022
La charcuterie halal a vécu une belle année 2022
Les ventes du segment du marché de la charcuterie halal se sont envolées entre 2021 et 2022.
Les Français ont moins achetés de produits festifs en 2022 à cause de l'inflation
Les Français se sont serrés la ceinture pour le repas de Noël
Alors que les prix des produits festifs flambaient, Iri rapporte une baisse des achats en volume de produits…
Quelles perspectives pour le porc européen sur les 10 prochaines années ?
Quelles perspectives pour le porc européen sur les 10 prochaines années ?
La production, la consommation et les exportations de viande de porc dans l’UE sont attendues en baisse d’ici…
Comment les Chinois vont-ils consommer en 2023 ?
Après une année 2022 troublée, les perspectives pour le marché des produits de grande consommation en Chine…
Les œufs peuvent désormais être vendus ou donnés jusqu'à 28 jours après la ponte
Un règlement délégué paru au journal officiel de l’Union européenne autorise désormais les oeufs à être…
Viande bovine : de combien ont reculé les abattages en 2022 ?
La baisse de la production française de viande bovine approcherait -4,2 % selon les premières données…
Quels changements les 10 prochaines années en huile végétales ?
La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la…
Qui bénéficie des arbitrages liés à l’inflation ?
L’inflation bouscule les tendances de consommation. Les dépenses des ménages varient peu. Les enseignes…
En 2022, les Français ont moins utilisé internet pour leurs courses alimentaires
En 2022, les Français ont moins utilisé internet pour leurs courses alimentaires
Après un bond pendant la pandémie, le commerce alimentaire en ligne s’essouffle légèrement en 2022 selon Iri.
Chaque mois, dans votre Mag, une double page d'infographie
Les infographies de l’agroalimentaire que vous avez le plus lues en 2022
Votre magazine Les Marchés a fait sa mue en 2022, passant à un rythme mensuel, qui nous permet par une double…
Le porc perd-il la cote en restauration scolaire ?
De nombreux restaurants scolaires semblent se désintéresser de la viande de porc, privilégiant des…
Produits de la mer : comment le covid a affecté les filières ?
Produits de la mer : comment le covid a affecté les filières ?
Le covid a entraîné des répercussions sur l’ensemble des filières produit de la mer. À leur manière, l’amont…
Les ménages ont acheté encore plus d’œufs en novembre
  Produit anti-crise par excellence, l’œuf est plébiscité par les Français et les achats des…
. Seuls 30 % des connaisseurs d’un label savent vraiment les garanties apportées.
Les Français perdus dans la jungle des labels alimentaires
  Une étude Kantar fait le point sur les connaissances des Français sur les labels alimentaires et…
Les prix des vaches ont flambé en 2022
Viande bovine : 7 chiffres à retenir de l’année 2022
Baisse de la production, flambée des prix des bovins, hausse des coûts de production et baisse des achats de…
En lapin, le solde des échanges reste positif
En lapin, le solde des échanges reste positif
Le solde des échanges en viande de lapin est resté positif entre janvier et septembre 2022 par rapport à…
Volaille : quelles opportunités aux Emirats Arabes Unis ? 
Les Emirats Arabes Unis sont fortement dépend des importations de volaille.  
vache dans un champ
Viande rouge : à quoi ressemblera le marché européen en 2032 ?
Toujours moins de viande bovine dans les assiettes et de vaches dans les champs, voilà à quoi s’attendre en…
Restauration : quels profils de consommateurs ? Quelles sont leurs attentes ?
Une étude d’Iri nous en dit plus sur les attentes des consommateurs de la restauration hors domicile :…
Inflation, consommation : trois enseignements à retenir d'une étude BVA pour E. Leclerc
La hausse des prix tourmente les Français. Toutefois, ils font preuve de combativité selon une étude de l’…
En volaille, repli de la consommation apparente 
La consommation de volaille Française continue de se tasser malgré les bonnes performances de la RHD. …
Veau : comment la filière va séduire les jeunes générations ?
La filière veau veut mieux cibler les attentes des consommateurs et rajeunir sa cible. Interbev dévoilera ces…
Volaille : les achats des ménages ont commencé à se redresser en septembre 
 Les achats des ménages se sont redressés en septembre sur un an. Toutefois, la tendance reste baissière…
Un porc fermiers label rouge engraissé en plein air
Le porc sous signe de qualité trop discret
En porc, l’offre sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) est restreinte et pas…
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