Charcuterie-traiteur : le groupe Arcady’s reprend La Maison Dubernet

Publié le 10 juillet 2018 - Par Rédaction Réussir

Spécialiste de produits d’exception de la gastronomie française (caviar Astara, truffe Artisan de la Truffe et l’épicerie fine sucrée Angelina), le groupe Arcady’s (20 M€ de CA en 2018, 75 collaborateurs) annonce sa prise de participation majoritaire dans la Maison Dubernet. Installée à St Sever, la PME emploie 48 salariés pour un chiffre d’affaires de 5 M€ avec deux sites de production de foie gras sur 3500 m2. Jean-Baptiste Gaüzère, actuel directeur général de la Maison Dubernet, devient DG associé aux côtés de Franck Galet, PDG du groupe Arcady’s.

Charcuterie-Traiteur
Acquisition
Charcuterie
Traiteur
Toutes vos cotations
Œuf
19,07 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 12/11, blanc, Production, au sol, 65-70 g , Kruisem
+0,11
Veau
690,00 €/tête
15 - Mauriac, le 10/11, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R , FMBV
+10,00
Céleri-rave
1,40 €/kg
Rungis, le 14/11, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de tournesol
218,00 €/tonne
Marché français, le 12/11, Départ, Saint-Nazaire, 28% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,85 €/botte
Min de Nantes, le 14/11, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
3 325,00 €/tonne
Allemagne, le 12/11, 26 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-2,92 %
Bar
20,00 €/kg
Rungis, le 14/11, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 897,00
Marché mondial, le 13/11, , Lloyds' List
+10,00

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