Un étiquetage de jambon trompeur
Des éleveurs pointent du doigt certains jambons commercialisés par des industriels agroalimentaires installés en France, qu’ils accusent de contourner la législation en matière d’étiquetage, une manière de faire pression pour une meilleure information des consommateurs avant le vote de la loi Alimentation, selon eux, rapporte l’AFP. La FDSEA de la Mayenne et la FRSEA des Pays-de-Loire ont reproché à Fleury Michon d’avoir apposé un autocollant avec une photo d’éleveurs français sur des emballages de jambon d’origine espagnole, et au groupe Herta de ne pas préciser l’origine de sa viande de porc sur du jambon fabriqué en France. Une rencontre a eu lieu avant l’été avec le groupe Fleury Michon, auquel le syndicat a fait part de ses griefs. « On peut comprendre que ça ait été mal compris ou mal interprété par les éleveurs qui sont à fleur de peau par rapport aux cours des matières premières », a souligné David Garbous, directeur stratégie innovation du groupe Fleury Michon, qui évoque une « action pour faire la promotion de la filière ». Selon le groupe, les sachets de jambon incriminés ne représentaient que 1 % de la production hebdomadaire de l’usine concernée, soit 6900 sachets.
