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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé mixte, mâle, 40-45 kg
80,00 €/tête
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 02/03
Rutabaga
Grossiste, France
1,50 €/kg
=
Rungis, le 02/03
Betterave
Grossiste, rouge, ronde, cuite, France
1,90 €/kg
=
Rungis, le 02/03
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, très fin
4,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 02/03
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 02/03
Actu
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Canard
4,00 €/kg
Rungis, le 26/02, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
+0,10
Jeune bovin
3,80 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 01/03, de boucherie, Marché en vif, Viande, U
+0,03
Tomate
3,65 €/kg
Bassin Sud-Est, le 02/03, Expédition, jaune, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
=
Maïs
217,50 €/tonne
Marché français, le 25/02, éch. 6 de févr., récolte 2020, Départ, Drôme, Camion
Piment
1,30 €/kg
Rungis, le 02/03, Grossiste, vert, Maroc
+0,10
Poudre de lactosérum
1 152,00 $/tonne
Etats-Unis, le 26/02, consommation humaine
+0,48 %
Rouget-Barbet
6,64 €/kg
33 - Arcachon, le 01/03, Criée
Baltic Capesize Index (BCI)
1 471,00
Marché mondial, le 25/02,
-14,00
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