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Cotations
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, botte 500 g
7,20 €/kg
-0,20
Min de Lyon, le 02/03
Banane
Grossiste, Afrique, extra
1,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 02/03
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, barq. 500 g
5,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 02/03
Encornet
Grossiste, (entier), frais, petit, France
13,70 €/kg
=
Rungis, le 02/03
Broutarde
Marché en vif, Croisée, 350-400 kg, 6-12 mois, R
2,10 €/kg vif
=
12 - Laissac, le 02/03
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Œuf
8,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/02, blanc, Expédition, G (63-73 g)
+0,22
Broutarde
2,57 €/kg vif
79 - Parthenay, le 25/02, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
Fenouil
1,60 €/kg
84 - Cavaillon, le 25/02, Production, Sud-Est
=
Maïs
220,00 €/tonne
Marché français, le 25/02, éch. avr.-juin, récolte 2020, Rendu, Bordeaux
+1,75
Persil
2,00 €/kg
Rungis, le 02/03, Grossiste, frisé, France
=
Butter Index
3 708,00 €/tonne
Europe, le 24/02,
+88,00
Merlan
11,00 €/kg
Rungis, le 02/03, Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 208,00
Marché mondial, le 25/02,
-68,00
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