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Cotations
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/05
Piment
Grossiste, vert, Maroc
1,70 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 20/05
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau
0,85 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 20/05
Artichaut
Grossiste, Camus, Bretagne, cat. I, 11-13 cm, colis de 15
0,75 €/pièce
=
Min de Nantes, le 20/05
Ail
Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg
5,50 €/kg
=
Rungis, le 20/05
Volailles-Oeufs
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29 mars 2022
Un deuxième cas de grippe aviaire a été confirmé en Ille-et-Vilaine pendant qu’en Vendée, le dépeuplement…
Grippe aviaire : Les palmipèdes autorisés à sortir à leur tour
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Volailles
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Volailles
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Poulet
6,90 €/kg
Rungis, le 20/05, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Broutard
3,17 €/kg vif
49 - Cholet, le 16/05, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Courgette
2,68 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 19/05, Expédition, couleur, Méditerranée, longue, biologique
-0,17
Riz
1 660,00 €/tonne
Milan (Italie), le 17/05, Franco, Milan, Baldo, étuvé
=
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
+0,20
Lactose
1 200,00 €/tonne
Pologne, le 19/05, Grossiste, en équivalent sac 25 kg
=
Seiche
8,00 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, (blanc), congelée, tranchée, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
4 385,00
Marché mondial, le 19/05,
+221,00
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