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Cotations
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
13,50 €/kg
=
Rungis, le 26/02
Pomme de terre
Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
0,95 €/kg
=
Min de Lyon, le 26/02
Céleri-rave
Grossiste, France
1,40 €/pièce
+0,10
Min de Bordeaux, le 26/02
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., O
6,80 €/kg
=
Rungis, le 26/02
Fruit de la passion
Grossiste, violet, Vietnam
12,20 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 26/02
Volailles-Oeufs
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Poulet
3,00 - 4,00 €/pièce
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 22/02, Marché fermier, d'élevage
Veau
120,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 22/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisée mixte, femelle, 45-50 kg
=
Artichaut
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 26/02, Grossiste, blanc, Espagne, cat. I, colis de 12
+0,30
Graines de colza
950,00 - 990,00 €/tonne
Marché français, le 25/02, éch. dispo., récolte 2020, huilerie, UE et non UE, bio
Persil
2,50 €/kg
Min de Nantes, le 26/02, Grossiste, frisé, France
=
Emmental
4 800,00 €/tonne
Allemagne, le 24/02, 45 % mg
=
Flétan
17,50 €/kg
Rungis, le 26/02, Grossiste, (filet), France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 208,00
Marché mondial, le 25/02,
-68,00
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