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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., E
5,40 €/kg
=
Rungis, le 26/02
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, R
8,10 €/kg
=
Rungis, le 26/02
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 5-6 kg, Norvège
5,80 €/kg
=
Rungis, le 26/02
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O
4,30 €/kg
=
Rungis, le 26/02
Poireau
Expédition, Bretagne, cat. I, 20-30 mm, colis 10 kg
1,14 €/kg
+0,07
Bassin Bretagne, le 26/02
Volailles-Oeufs
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Volailles
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Volailles
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Plukon Food Group B.V. a annoncé le 1er septembre l'acquisition de 51% des parts du couvoir allemand Optibrut…
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Œuf
8,13 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/02, brun, Expédition, G (63-73 g)
+0,23
Vache
0,90 - 1,39 €/kg vif
56 - Ploermel, le 23/02, de boucherie, Marché en vif, P
Aubergine
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 26/02, Grossiste, Espagne, biologique
+0,10
Huile de coprah
1 500,00 $/tonne
Marché mondial, le 25/02, Caf, Rotterdam, brute
Coriandre
3,80 €/10 bottes
Rungis, le 23/02, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
910,00 €/tonne
Allemagne, le 24/02, vrac, doux, consommation animale
-0,55 %
Cabillaud
16,00 €/kg
Rungis, le 25/02, Grossiste, [Moruette], (filet), fumé, 1-2 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 208,00
Marché mondial, le 25/02,
-68,00
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