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Cotations
Pois
Grossiste, à écosser, Italie, cat. I
4,40 €/kg
Min de Lyon, le 13/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, U
12,00 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Céleri-branche
Grossiste, blanc, Espagne, coupé, cat. I
1,60 €/kg
+0,10
Min de Lyon, le 13/05
Maïs
Caf, Hollande, U. E.
231,00 €/tonne
Pays-Bas, éch. janv.-mars, le 13/05
Orge de mouture
Caf, Hollande, U. E.
225,50 €/tonne
Pays-Bas, éch. sept.-déc., le 13/05
Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
Des solutions d’emballage plus écologiques à Prod&Pack pour l’alimentaire
24 novembre 2023
Aperçus dans les allées des 3R (Réduction, recyclage, réemploi) du salon Prod & Pack 2023 à Lyon, des…
Description
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Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
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31 mars 2017
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10 mars 2017
Grain d’Or Gel se rapproche de Lubrano pour créer Novepan
10 mars 2017
La Boulangère est en ordre de marche
03 mars 2017
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Pintade
5,90 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, standard
=
Agneau
10,70 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., O
=
Tomate
2,35 €/kg
Bassin Bretagne, le 13/05, Expédition, noire, côtelée, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg
=
Orge fourragère
210,00 - 225,00 €/tonne
Turin, le 09/05, Franco, Turin, lourde, 61/65 kg/hl, Italie, national
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, 0 % mg, consommation animale
=
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 485,00
Marché mondial, le 10/05,
-3,00
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