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Économie & société
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Toute l'actualité dans la catégorie
Économie & société
du groupe d'information Réussir.
Tuberculose bovine : la situation sanitaire s’améliore mais la prudence reste de mise
30 avril 2024
D’après les données fournies par le ministère de l’Agriculture ce lundi 29 avril, le nombre de foyers de…
Une nette prédominance des demandes d´installation en élevage bovin
07 mars 2005
La France séduit toujours les agriculteurs européens
04 mars 2005
Attirés par un foncier plus accessible, des agriculteurs étrangers continuent à s´installer en France. La…
Un projet de scénoparc mettant en avant l´espèce bovine
21 février 2005
De bons résultats technico- économiques mais un coût de production élevé
11 février 2005
Globalement, les grands troupeaux obtiennent de bonnes performances techniques et économiques mais davantage…
Un agrandissement plus ou moins bien maîtrisé pour le foncier et les bâtiments
09 février 2005
D´après les bilans travail, l´organisation est primordiale pour gagner du temps
07 février 2005
Les bilans travail révèlent d es marges de progrès importantes en matière d´organisation du travail.…
Une productivité du travail qui peut encore progresser
04 février 2005
Un élevage écossais engagé dans la Qualité QMS
05 novembre 2004
Des produits de moins de trente mois vendus gras sous le logo « Scotch beef » tout au long de l´année.
Des consommateurs reconnaissants des efforts de la filière
03 novembre 2004
En Ecosse, l´Office des viandes a fait un important travail pour la certification et la promotion de sa…
La règle du « toujours plus » ne serait pas forcément la meilleure pour le poids de carcasse
13 octobre 2004
Certaines enseignes de la grande distribution font la grimace pour commercialiser des muscles issus de…
Chez Isabelle et Roland Annonier, la conduite du troupeau a été profondément remaniée
16 août 2004
Roland Annonier a changé son fusil d´épaule. Le système fourrager a été désintensifié et des génisses très…
Chez Isabelle et Roland Annonier, la moitié des Charolaises sont « mangées » à la ferme auberge
13 août 2004
A Cheffois en Vendée, Isabelle et Roland Annonier ont monté une ferme auberge dont le succès tient à leur…
Chez Maryvonne Peudenier, l´accueil de groupes pour partager la culture d´éleveur
11 août 2004
Maryvonne Peudenier invite toutes sortes de public à découvrir à l´occasion de randonnées le patrimoine de…
Avant de se lancer, se poser les bonnes questions
06 août 2004
Cerner son projet, vérifier sa faisabilité puis se lancer. Voici les grandes lignes d´une méthode formulée…
Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
04 août 2004
Moins de 2 % des exploitations agricoles proposaient en 2000 une activité de tourisme à la ferme. La…
Pour Olivier Prothon d´Ubifrance(1) « Français et Italiens sont soumis à la même menace »
19 juillet 2004
Les jeunes bovins de races à viande engraissés en France et ceux engraissés en Italie à partir de broutards…
Pour Guy Hermouet, il est nécessaire de « partager les risques et gagner sur les charges »
16 juillet 2004
La Fédération nationale bovine prépare des propositions visant à pérenniser l´engraissement de jeunes bovins…
La Sopave ouvre une seconde ligne de débourbage pour le recyclage des films plastiques
26 mai 2004
En Allemagne, un système privé de traçabilité
21 avril 2004
En Allemagne, environ 20 % des bovins sont élevés et commercialisés conformément à la procédure « …
De moins en moins de vétérinaires pour les « animaux de rente »
24 mars 2004
Des effets positifs de la vente directe sur le prix au kilo
05 novembre 2003
Une étude économique menée dans l´Ariège montre que le prix de vente de viande bovine au kilo est plus élevé…
Les offres de droits alimentent les réserves départementales
15 septembre 2003
Les droits PMTVA non utilisés doivent être offerts, de façon temporaire ou bien définitive, afin qu´ils ne…
Les réserves sont régies au niveau départemental
12 septembre 2003
Sauf cas de transfert direct, les droits à prime à la vache allaitante transitent par la réserve…
Une part non négligeable du hors cadre familial
10 septembre 2003
En France, le nombre d´installations de jeunes agriculteurs est en recul sensible depuis vingt ans. La part…
Les effectifs allaitants en progression
16 avril 2003
Entre le recensement agricole de 1988 et celui de 2000, le nombre de vaches allaitantes en France a augmenté…
Un guide de bonnes pratiques du transport des bovins vivants
04 avril 2003
Les professionnels du transport ont décidé de prouver leur engagement à préserver le bien-être des animaux.
Mc Key, le temple du steak haché, fournisseur des restaurants Mc Donald´s
21 mars 2003
Près d´Orléans, la société Mc Key hache quelques 30 000 tonnes de viande chaque année. Un tonnage qui en…
La vente directe pour dialoguer et mieux valoriser
26 février 2003
Meilleure valorisation de ses animaux et dialogue avec le consommateur semblent être deux des principales…
La vente directe par les éleveurs est un métier encore neuf
24 février 2003
La vente directe connaît depuis deux ans un essor sensible. Elle permet de mieux valoriser sa production,…
Dans le Vercors, une marque collective pour une filière locale
23 octobre 2002
Depuis 1997, de la viande bovine produite dans le Vercors est vendue sous la dénomination «Parc naturel…
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Bio : « Je ne me prélève plus de revenu depuis le dernier versement d’aides »
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