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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Bâtiment repowering avant réalisation des travaux
Renouveler une installation solaire vieillissante, c’est possible !
Prolonger la durée de vie d’une centrale photovoltaïque est non seulement possible, mais surtout économique.…
trois personnes derrière une table présentent les paquets de pâtes
Blé poulard, pâtes auvergnates
Un blé ancien de Limagne, un récit historique et des savoir-faire : l’entreprise cantalienne Les Moulins d’…
Famille de concessionnaire FENDT devant les tracteurs de sa concession.
Jeanne Monreysse poursuit l’aventure familiale
Avec Jeanne Monreysse, une nouvelle génération rejoint le siège du concessionnaire FENDT du Cantal. 
Avant l'installation de sa centrale solaire, Pierre Chassard, éleveur à Tauves, a fait appel aux conseils d'un géobiologue.
Comment la géobiologie aide à maîtriser les courants parasites des panneaux solaires ? 
L'installation de panneaux solaires sur un bâtiment d'élevage peut engendrer des courants parasites auxquels…
Attention, le stress thermique peut avoir de lourdes conséquences sur le cheptel.
Limiter le stress thermique des vaches au bâtiment
Le climat change, c'est incontestable. En montagne, les bâtiments d'élevage doivent à présent relever deux…
un groupe de personnes
Pas d’éolienne à Cézens, clap de fin au nom des paysages
Après neuf ans de combat dont trois devant la justice, l’entreprise Boralex n’installera pas d’éolienne à…
Vous pouvez octroyer des chèques cadeaux, des bons d'achat et ou des cadeaux à vos salariés, mais il est nécessaire de respecter certaines règles
Chèques cadeaux : Comment bénéficier d'une exonération de cotisations sociales ?
Vous êtes agriculteurs et vous employez des salariés. À l'approche des fêtes de fin d'année, sachez que vous…
un télésiège avec la montagne enniegée en arrière plan.
Cet hiver au Le Lioran : être prêt à toutes les éventualités
La station du Lioran ouvrira son domaine skiable samedi 20 décembre pour les vacances de fin d’année.…
L'herbe, trésor du Massif central.
Élevage : Et si l’herbe était la plus résiliente des richesses
Pilier de l’élevage du Massif central, l’herbe mérite plus que jamais d’être cultivée, valorisée et gérée de…
L’IA rentre dans les bâtiments d'élevage : vers une gestion prédictive du bien-être animal
L'intelligence artificielle investit l'agriculture. En janvier prochain, elle rentrera dans les bâtiment d'…
Dépôts de déchets agricoles devant les grilles de la communauté de communes des Rives du Haut Allier.
Les agriculteurs du Haut-Allier refusent la REOM ! 
Les agriculteurs du territoire du Haut-Allier crient « non à la REOM ! », cette nouvelle redevance pour…
Le Préfet de Haute-Loire, Yvan Cordier, et la directrice de la DDETSPP, Carole Souvignet ont fait un point sur la DNC.
DNC : « La prophylaxie fonctionne, 4 départements de notre région sont sortis de la Zone Réglementée »
Le Préfet de Haute-Loire et la directrice de la DDETSPP prennent la parole pour mettre fin à une campagne de…
Géobiologie : rétablir les bonnes ondes en élevage
Loin des idées reçues, la géobiologie s’impose à nouveau comme un appui pour prévenir stress, baisse de…
Débat public en Pays de Salers
Nouveaux équilibres du Pays de Salers et les mêmes critiques “en boucle”
La communauté acte la mise en conformité de sa gouvernance, supprime deux budgets annexes  et renforce…
trois agriculteurs au premier plan et des vaches salers au second plan
Quelles sont les clés d’une installation durable ?
Dans le Cantal, 40 % des agriculteurs ont plus de 55 ans. À Maurs, des associés montrent qu’un passage de…
Des vaches dans un pré.
Foyer DNC du Doubs : ce que dit l’enquête épidémiologique
L’abattage d’un troupeau vacciné après l’apparition d’un cas de DNC suscite les interrogations. Les réponses…
broutard charolais
DNC : Les animaux vaccinés peuvent être exportés vers l'Italie
Un accord bilatéral entre la France et l'Italie a été obtenu ce mercredi permettant une reprise de l'export…
Capr'Icieuse, nouvelle mascotte du salon, ici aux côtés de Samuel Hérault, président du Capr'Inov, a fait sensation sur le salon.
Un sans-faute pour le 10e anniversaire de Capr’Inov
La 10e édition de Capr'Inov, le salon international caprin s’est achevée le 27 novembre à Niort sur un…
Margaux Bats et Vincent Philippe sur l'espace Froma Tech.
Les meilleurs des meilleurs à Capr’Inov
Capr'Inov avait choisi de miser sur le fromage en 2025. Et pour cela, les organisateurs s’étaient entourés de…
Un homme en train de découper du cuir.
Maison La griffe impose sa patte
À Ydes, Logic Maroquinerie a changé de nom pour apporter une dimension familiale à cette entreprise créée il…
Municipales à Aurillac : Pierre Mathonier candidat, mais pas au poste de maire
Rebondissement à un peu plus de trois mois des municipales de mars 2026 : ce mercredi après-midi, le…
Julien Delheur, agriculteur à Saint-Georges-Haute-Ville (42), est président d’Eurea depuis juillet 2024.
EUREA : Julien Delheur, un président engagé au service des adhérents
Agriculteur à Saint-Georges-Haute-Ville dans la Loire et administrateur d’Eurea depuis 2010, Julien Delheur a…
Si l’architecture de la PAC proposée par la Commission européenne va plutôt dans le sens des éleveurs, le président de la Chambre d’agriculture reste sur ses gardes concernant l’ICHN.
La PAC 2028-2034 : l'invitée de la dernière session
La future PAC a occupé une grande partie des échanges de la dernière session du 28 novembre. Alors à quoi…
La Mongolie est à l'initiative de l'Année Internationale des Parcours et du Pastoralisme (AIPP) 2026.
Pourquoi 2026 sera l'année internationale du pastoralisme ?
2026 a été déclarée Année Internationale des Parcours et du Pastoralisme (AIPP) par les Nations Unis. Une…
Pourquoi le rachat de l’école Notre-Dame par le Pays de Mauriac ne se fera pas ?
Présenté comme une chance de requalifier une friche en centre-ville de Mauriac, le projet de rénovation de l’…
Les pâtes de fruits, une spécialité auvergnate qui a traversé les époques.
L'Auvergne, ses fromages, ses viandes et ses pâtes de fruits
Découvertes par les Croisés en Orient, les pâtes de fruit ont connu leur apogée en Auvergne sous le Second…
Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine.
Mercosur : les agriculteurs manifesteront à Bruxelles le 18 décembre
Pour stopper le passage en force de la Commission européenne sur l'accord avec les pays du Mercosur, le…
Des personnes regardent l'agricultrice donner à manger à ses vaches
Diversification, le plaisir de faire visiter sa ferme
Quelles sont les motivations d’Alexandra Berthon à faire visiter sa ferme ? Tel était le sujet d’une visite…
Assurance prairies : tous les "indices" de la faillite d’un système
Les éleveurs assurés laissés au bord de la route par un indice satellitaire défaillant qui occulte…
« Un tiers des Français vit en zone rurale et se sent abandonné ! »
Sébastien Gouttebel, président des Maires Ruraux du Puy-de-Dôme revient sur le salon des Maires qui s'est…
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