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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Sale temps pour les restaurateurs cantaliens
Canicules et pouvoir d’achat rogné ont plombé la saison estivale d’une bonne partie des cafetiers et…
17 variétés de blé étaient à l'essai à Landos.
Ces variétés de blés qui méritent toute votre attention
L’Association Céréales Montagne communique sur les résultats d'essais obtenus sur les plateformes implantées…
Un homme à gauche avec deux vaches en arrière-plan.
Comice de la cité des Vents, une édition 2026 à Talizat
Le producteur de lait de Talizat participera le samedi 12 septembre au prochain comice de la cité des Vents,…
Stéphane Joandel (au premier plan) a détaillé les mesures nécessaire pour passer le cap de la sécheresse.
Sécheresse : « Un surcoût de 8 000 euros a minima pour nourrir mes vaches laitières »
Sur l'exploitation de Richard Poux, éleveur laitier à Cisternes-la-Forêt dans le Puy-de-Dôme, la section…
Dans une pièce, une dame, nouvelle directrice du lycée agricoled'Aurillac, et un homme, son adjoint
Florence Lemaire, première femme à la tête d'un établissement agricole
ENSEIGNEMENT - Celle qui a fait ses études et sa carrière dans l’enseignement agricole prend les rênes du…
Veau sous la mère : Jean-Baptiste Bosredon, l’élevage au service de l’excellence
Installé depuis cinq ans à Allassac, Jean-Baptiste Bosredon a repris avec passion une exploitation de 80…
Des moutons en train de pâturer
Pastoralisme : l’autre versant du Lioran
En cette année internationale du pastoralisme, une partie des brebis de l’estive collective du Lioran…
Le bilan très lourd de la sécheresse pour l'agriculture française
Indemnisations de pertes et aide à l'achat de fourrages, plants, semences : les deux axes du plans d'aide…
Stade aurillacois : rentrer très vite dans le vif du sujet
Jour de l’ouverture du championnat : le Stade aurillacois semble être prêt à reprendre le combat. Mais quel…
AOP cantal : dérogation sécheresse accordée
Les fourrages extérieurs acceptés dans la ration de base à titre dérogatoire pour les producteurs de lait AOP…
Précision, régularité et maîtrise du tracteur seront au cœur de la finale régionale de labour, qui réunira une trentaine de jeunes agriculteurs dans les monts du Lyonnais le dimanche 6 septembre.
Les Jeunes agriculteurs d'Auvergne-Rhône-Alpes donnent rendez-vous les 5 et 6 septembre dans le Rhône
 Les 5 et 6 septembre, Jeunes agriculteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes, dont la secrétaire générale…
Bleu d’Auvergne, l’AOP qui voit la vie en rose
À l’heure où les fromages d’appellation cherchent un nouveau souffle, le bleu d’Auvergne tire son épingle du…
Shamonda-Europe : au moins un cas dans le Cantal
Un premier foyer de ce nouveau virus apparu cet été en Suisse, Allemagne et Savoie a été confirmé dans le…
La nèfle, le fruit oublié qui reprend racine dans le Sud-Cantal
Des châtaigniers, des noyers, des néfliers et beaucoup de friches : c’est à partir de ce patrimoine…
Fortes chaleurs, déficit fourrager : repenser la conduite des troupeaux
Face aux épisodes de sécheresse et aux aléas climatiques, Conseil bovin viande Cantal (CBVC) invite les…
Marie-Anne Marchis, Vice-présidente du Conseil départemental en charge du tourisme, de l’UNESCO et des Grands Sites, était le 5 août dernier aux côtés des Ambassadeurs pour une opération de médiation.
Ambassadeurs de la Chaîne des Puys 2026 : 700 bénévoles pour préserver ce site UNESCO en Auvergne
Depuis 2026, le réseau des Ambassadeurs de la Chaîne des Puys, soutenu par le Département et le PNRVA,…
Aurillac : accueillir le festival sans céder la ville
Artistes de rue et festivaliers seront accueillis à bras ouverts à Aurillac pour le festival international de…
N7 : sur la route du soleil et des vacances
La route nationale 7, aussi appelée « route du soleil » ou « route des vacances », a…
La matinée a donné lieu à des échanges sur l’état des lieux et la présentation des outils pour tendre vers les énergies renouvelables.
Trente ans d’Énergies 15
L’association Énergies 15 fêtaient ses 30 ans vendredi 10 juillet au Lioran. L’occasion de faire le point…
Indice des fermages : une hausse de 3,23 % qui surprend le monde agricole
La Commission des comptes de l'agriculture de la Nation a publié le 7 juillet les données servant au…
visite de l'usine d'équarrissage Sopa
Dans les coulisses de la Sopa avec son nouveau président
À l’occasion d’une visite organisée avec l’association de riverains, la directrice QHSE et le nouveau…
jeune éleveur de porcs plein air accroupi au milieu de ses animaux.
Un jeune éleveur cantalien en lice pour un trophée national
Installé près de Salers, le jeune éleveur-transformateur Camille Engledow figure parmi les trois finalistes…
groupe de jeunes agriculteurs en maillot rouge sur un tracteur fait de ballots de foin
Chalvignac, près de Mauriac, terre d’accueil de la Fête de la terre 2026
Sur le papier, le défi est de taille : réunir une équipe et trouver les moyens de faire renaître la Fête de…
un groupe d'éleveur lève la main
Décapitaliser ou pas ? La sécheresse fait lever toutes les mains
Au contact du terrain, le sous-préfet de Saint-Flour a recueilli les inquiétudes d’éleveurs confrontés à une…
Marc Bloch, un Creusois d'adoption dans le temple des grands Hommes
Historien et citoyen engagé, Marc Bloch est entré au Panthéon le 23 juin dernier. Le résistant avait…
La MSA déploie des mesures de prévention, de soutien et d'accompagnement adaptées aux besoins des populations, tout en renforçant sa veille territoriale.
Incendies et canicule : la MSA Auvergne mobilisée aux côtés des agriculteurs
La MSA Auvergne mobilise son guichet unique pour accompagner les agriculteurs, salariés agricoles et familles…
Les symptômes cliniques de la FCO3 chez les ruminants
FCO-3 : un premier foyer détecté dans le Puy-de-Dôme, les éleveurs appelés à la vigilance
Depuis le 1er juin 2026, 251 foyers de FCO sérotype 3 ont été recensés en France. Le virus circule à…
Interview « Après des mois de combats, c’est une loi qui fera date » Luc Smessaert, vice-président de la FNSEA.
Luc Smessaert, coordinateur du suivi de la loi d’urgence agricole à la FNSEA, se réjouit des nombreuses…
Les engins de levage et de traction font l'objet d'une campagne de sensibilisation.
Contrôles en vue des équipements de travail mobiles et de levage en agriculture
Souvent impliqués dans des accidents graves voire mortels, les équipements de travail mobiles et de levage…
Fête de l'AOP : le cantal grandeur nature
La filière cantal dévoile ses secrets et ses coulisses au lac des Graves ce dimanche 2 août lors d’une…
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