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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Les élus en écharpes tricolores entourent les jeunes sapeurs-pompiers avec leurs casques à a main.
Section JSP à Saint-Urcize : neuf jeunes dans l’engagement
Samedi 20 décembre, une nouvelle section Jeunes sapeurs-pompiers était inaugurée à Saint-Urcize. Un point…
Un train de nuit en gare.
La CGT dénonce “une situation catastrophique” du train de nuit Aurillac-Paris
La situation du train de nuit déraille depuis le début du mois de décembre.
des personnes marchent autour d'une ferme pédagogique qui va accueillir des personnes en situation de handicap à Omps dans le Cantal.
Pourquoi l’Adapei reprend la ferme pédagogique de Daudé à Omps ?
Handicap - Face aux difficultés économiques et de recrutement, les Pep 15 et la communauté de communes cèdent…
plateau de produits locaux
Des circuits courts qui veulent davantage se structurer et s’étoffer sur la longueur
Manger local à la cantine, en maison de retraite ou à l’hôpital n’est plus un slogan ou unepromesse dans le…
Entretien entre un adolescent et un accompagnant
La Maison des ados, sous la houlette d’Accent jeunes
L’ampleur du phénomène du mal-être chez les adolescents du Cantal inquiète fortement les institutions et les…
Le magibus de Magie à l'Hôpital a fait une halte à Charroux mi décembre.
Sur chaque bougie de Charroux « bonbon à la fraise » vendue, 1 euro est reversé à l'association Magie à l'Hôpital
L'association Magie à l'hôpital exauce les rêves d'enfants malades. Avec son bus aménagé en scène, elle leur…
Artopia : entre utopie et ambition, un pôle aurillacois d’excellence artistique
Aurillac a ses parapluies, son festival, ses pépites du microbiote et désormais aussi un lieu insolite dédié…
Les membres du conseil d'exploitation de l'abattoir communautaire veulent envoyer un message positif sur le fonctionnement de leur abattoir.
L'abattoir communautaire repart sur de bonnes bases
Après une période difficile du point de vue financier, l'abattoir communautaire du Puy-en-Velay se refait une…
Salers traite : un système assumé, reconnu et économiquement rentable
Système d’élevage ancestral, le salers trait a failli ne pas survivre à la spécialisation. Depuis les années…
veaux laitiers.
Comment développer l'engraissement des veaux laitiers en Auvergne-Rhône-Alpes ?
Afin de mieux caractériser les pratiques d’engraissement des veaux laitiers à l’échelle régionale, les…
Légende photo
Les stations de ski Auvergnates se préparent pour les fêtes
Alors que la haute saison approche, les stations de ski alpin et de ski de fond se préparent à l’ouverture au…
Des personnes assises derreière une table.
Race aubrac : des éleveurs cantaliens face aux défis
Le syndicat des éleveurs aubrac cantalien tenait son assemblée générale à Saint-Flour. Entre satisfaction des…
Dans un restaurant, famille autour d'une assiette de foie gras
Bellevue du Cantal : les saveurs d’Europe à Saint-Cernin
Un ancien établissement abandonné s’est transformé en “Bellevue du Cantal”, un ambitieux projet touristique…
Une dame qui présente ses glaces à la ferme.
Les montagnes de Pierre : des Givrées de Noël, sucrées ou salées
Rien de plus classique que de finir un repas festif avec une bûche glacée. Et pourquoi pas la déguster...…
Rats taupiers : activité saisonnière ou futur rebond ?
Les campagnols terrestres sont plus actifs cet automne dans le Cantal, même masqués par les taupes ou l’herbe…
Le puydomois Alexandre Carcouet élu président de la FFCB 
Alexandre Carcouet, négociant en bestiaux dans le Puy-de-Dôme a été élu président de la Fédération Française…
Face aux responsables FDSEA/JA, à des agriculteurs et à la presse, le Préfet a insisté sur l'efficacité du protocole de lutte contre la DNC.
« On a une maladie, et on a une solution » : Yvan Cordier, Préfet de Haute-Loire
Alors que le monde agricole s'embrase autour de la crise sanitaire de la DNC en France, le Préfet de Haute-…
David Mathieu sur le chantier de son futur bâtiment qui devrait être achevé en automne 2026.
« Nous avons été bien accompagnés, épaulés et rassurés à chaque étape de notre projet »
Au Gaec Chifoumi, à Landos, David et Karen Mathieu ont fait appel à l’équipe Bâtiments de la Chambre d'…
Nicolas Faisandier, de Saint-Jean-Lachalm, remporte la première place avec sa photo « Regardez ce qu’octobre illumine ».
45 photos reçues et 4 primées
"L'agriculture altiligérienne en automne" était le thème du concours photos organisé par les Jeunes…
Dans un contexte compliqué, la Limousine s’adapte
Les représentants de la race Limousin étaient réunis le 19 novembre au pôle de Lanaud pour faire le…
Un couple présente un plateau de fromages de chèvres, dans un paysage de campagne
Plateaux de fête : cap sur le chèvre fermier
Au bout du "chemin du Chevrier" le bien-nommé, sur la commune de Boisset, la ferme d’Enrousset met en valeur…
Bâtiment repowering avant réalisation des travaux
Renouveler une installation solaire vieillissante, c’est possible !
Prolonger la durée de vie d’une centrale photovoltaïque est non seulement possible, mais surtout économique.…
trois personnes derrière une table présentent les paquets de pâtes
Blé poulard, pâtes auvergnates
Un blé ancien de Limagne, un récit historique et des savoir-faire : l’entreprise cantalienne Les Moulins d’…
Famille de concessionnaire FENDT devant les tracteurs de sa concession.
Jeanne Monreysse poursuit l’aventure familiale
Avec Jeanne Monreysse, une nouvelle génération rejoint le siège du concessionnaire FENDT du Cantal. 
Avant l'installation de sa centrale solaire, Pierre Chassard, éleveur à Tauves, a fait appel aux conseils d'un géobiologue.
Comment la géobiologie aide à maîtriser les courants parasites des panneaux solaires ? 
L'installation de panneaux solaires sur un bâtiment d'élevage peut engendrer des courants parasites auxquels…
Attention, le stress thermique peut avoir de lourdes conséquences sur le cheptel.
Limiter le stress thermique des vaches au bâtiment
Le climat change, c'est incontestable. En montagne, les bâtiments d'élevage doivent à présent relever deux…
un groupe de personnes
Pas d’éolienne à Cézens, clap de fin au nom des paysages
Après neuf ans de combat dont trois devant la justice, l’entreprise Boralex n’installera pas d’éolienne à…
Vous pouvez octroyer des chèques cadeaux, des bons d'achat et ou des cadeaux à vos salariés, mais il est nécessaire de respecter certaines règles
Chèques cadeaux : Comment bénéficier d'une exonération de cotisations sociales ?
Vous êtes agriculteurs et vous employez des salariés. À l'approche des fêtes de fin d'année, sachez que vous…
un télésiège avec la montagne enniegée en arrière plan.
Cet hiver au Le Lioran : être prêt à toutes les éventualités
La station du Lioran ouvrira son domaine skiable samedi 20 décembre pour les vacances de fin d’année.…
L'herbe, trésor du Massif central.
Élevage : Et si l’herbe était la plus résiliente des richesses
Pilier de l’élevage du Massif central, l’herbe mérite plus que jamais d’être cultivée, valorisée et gérée de…
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