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15 - L'Union du Cantal

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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Tout savoir sur le recrutement des saisonniers en agriculture
Vous êtes agriculteur, arboriculteur, maraîcher ou viticulteur et vous recrutez ponctuellement des salariés…
Prédation du loup : les équidés aussi touchés en Auvergne-Rhône-Alpes
La prédation équine est une réalité. Pour sensibiliser les éleveurs sur ce risque, le Conseil de la Filière…
Deux ans : un bel âge pour vêler !
Encore largement minoritaire, le vêlage précoce, à 24 ou 30 mois, présente pourtant une série d’atouts :…
Surproduction laitière : la filière Saint-Nectaire asphyxiée, les producteurs sommés de réduire leur production 
Le Saint-Nectaire étouffe sous une surproduction record. Face à l’urgence, la filière appelle les…
Filière porcine : lois Egalim bafouées, éleveurs asphyxiés
Nouveau président de la section porcine FDSEA du Cantal, Dimitri Bousquet dénonce une chute des prix…
Veau de lait chez les chefs étoilés : le défi de Franck et Blandine à Rageade
Le Gaec des Genévriers produit du veau de lait sur la commune de Rageade. Une façon de se diversifier en…
 Les épisodes de fortes chaleurs sont délétères pour les animaux.
Biosécurité et résilience : comment protéger les élevages des risques sanitaires et des aléas climatiques ?
Dans un contexte marqué par les crises successives — FCO, MHE et plus récemment DNC — la question n’est plus…
Au Lioran, JA’dore manger cantalou sur la neige
Les Jeunes agriculteurs du Cantal étaient une nouvelle fois au Lioran pour promouvoir les viandes et les…
rayon steak haché bio en GMS
Des éleveurs bio cantaliens misent sur l’herbe pour l’engraissement de bœufs
Après plusieurs années de tension, la filière bovine bio retrouve des couleurs. Certains éleveurs ont…
L'abonné à MesParcelles peut bénéficier d'une à deux visites annuelles de la part d'un conseiller Chambre d'agriculture.
Gérer vos parcelles directement au champ
Développé par le réseau Chambre d'agriculture, le logiciel de gestion parcellaire agricole "MesParcelles…
Un enfant se fait vacciner.
Vaccination : un schéma complet, sinon rien
Le cluster de cas de rougeole détecté en début d’année à Val Thorens, en Savoie, a rappelé que seul un schéma…
"Au cours des dernières semaines, j’ai échangé sur cette question de manière approfondie avec les Etats membres et les élus du Parlement européen. Sur cette base, la Commission va désormais procéder à l’application provisoire", a déclaré la présidente de la Commission à Bruxelles le 27 février.
Mercosur : Ursula von der Leyen annonce l'application provisoire de l'accord, les éleveurs français réclament sa destitution
La présidente de la Commission européenne a indiqué, vendredi 27 février, qu'elle activerait l’…
Vous n’êtes pas seul : Agri’écoute 09 69 39 29 19
Suicide agricole : « Agri’écoute : on a tous besoin d’être soutenu un jour ou l’autre »
Mal-être, solitude, dépression, difficultés personnelles ou professionnelles... Ne restez pas seul face aux…
Municipales : l’occitan fait campagne
Réunies en collectif, les associations occitanes d’Auvergne-Rhône-Alpes s’invitent dans la campagne pour…
Au Salon de l’Agriculture, Michèle Boudoin a transmis à Emmanuel Macron et Annie Genevard l’inquiétude et la colère des éleveurs ovins face à un futur accord UE-Australie
Accord australo-européen : Michèle Boudoin, présidente de la FNO dénonce « une totale iniquité des échanges  ! »
La fédération nationale ovine (FNO) exprime sa plus vive inquiétude face à la perspective de la signature d’…
concours, les produits FFFameux du goût fermier
Samedi 21 février, près de 200 personnes ont participé comme dégustateurs au premier concours départemental…
Équipé de 4 roues motrices avec blocage différentiel, de suspensions et d'une sellerie renforcées, d'une direction assistée et d'un treuil, le SSV est capable de remplacer le traditionnel utilitaire de nos fermes.
Les trottinettes électriques tout-terrain et les SSV débarquent dans les fermes
De nouveaux véhicules entrent dans les exploitations agricoles : c'est le cas des trottinettes tout-…
Milan-Cortina : doublé olympique pour le bénévole cantalou
Après Paris 2024, l’Aurillacois Raimon Lasdoulours a repostulé comme bénévole aux JO d’hiver de Milan-Cortina…
La surproduction menace les prix, la FNPL demande l'intervention de Bruxelles
Face à la dégradation rapide du marché laitier européen, la FNPL appelle la Commission européenne à agir…
Prédation record du loup : le gouvernement renforce la défense des élevages et les quotas d’abattage
4 441 attaques en 2025, +15 % de victimes : face à une prédation record, le Gouvernement a annoncé mardi un…
Chenilles processionnaires : risques, périodes dangereuses et conseils pour se protéger
Les chenilles processionnaires, aussi fascinantes que dangereuses, refont surface et entrent dans la période…
Benjamin Rigal : de la puissance des barrages à l’énergie artisanale
Après des postes dans les barrages hydrauliques, les remontées mécaniques... Benjamin Rigal crée son…
Alexandre Delabre, 3ᵉ sur le podium aux côtés des autres gagnants de la finale nationale des Ovinpiades 2026.
21e Ovinpiades des Jeunes Bergers, à la rencontre de la nouvelle génération
Comme chaque année, la finale nationale des Ovinpiades des Jeunes Bergers, un concours destiné aux élèves de…
INRAE et changement climatique : anticiper les impacts sur l’agriculture
En France, le changement climatique modifie de plus en plus les conditions de culture du blé. Des chercheurs…
Une fête de village avec des secours.
La Protection civile continue d’investir pour la sécurité des Cantaliens
Grâce à de nouveaux moyens opérationnels, la Protection civile se renforce pour intervenir au plus vite et au…
Killian et Native présents au Salon à Paris
Mardi 24 février, Killian Valmier sera sur le ring des traits bretons pour présenter sa pouliche de 3 ans,…
Auvergne Rhône-Alpes : la filière porcine, discrète mais essentielle pour l’agriculture
Souvent au cœur des débats, la filière porcine reste un élément essentiel de l’agriculture et de l’…
Marine Barrier : capitaine d’un élevage mené à bon port
Marine Barrier a repris il y a un an l’atelier porcin de sa tante à Saint-Bonnet-de-Salers dans le Cantal.…
Bastien Delrieu  : la relation adhérents  pour moteur
Bastien Delrieu  : la relation adhérents pour moteur
Depuis deux ans, Bastien Delrieu est le chauffeur et le visage de la Cuma Déchiq’bois dans le Cantal. Un…
Le Gaec élevage Champaix du Bac, une ode parisienne à la bizet
Les bizet de Nadège et Yannick Champaix de nouveau à l’honneur au Sia. Le Gaec du Bac d'Allanche (Cantal)…
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