“Des vaches, des cochons et du fromage” : derrière cette vision enfantine de la ferme, la réalité d’un…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
“Des vaches, des cochons et du fromage” : derrière cette vision enfantine de la ferme, la réalité d’un…
AGRICULTURE - Les JA et la FDSEA du Cantal ont accueilli, le 19 mai, le préfet sur une exploitation à Saint-…
Face au changement climatique, l’agriculture doit repenser son usage de l’eau pour concilier production et…
La gouvernance de l’eau en France s’est progressivement décentralisée depuis 1964, avec des outils comme les…
Depuis bientôt 20 ans, rares sont les années où Jean-Marie Meer, éleveur salers en Wallonie aujourd’hui…
Entre attachement à la race salers, transmission familiale et fidélité à la fête de l’Estive, le Gaec Flagel…
Plusieurs arrêtés ont été publiés modifiant la réglementation autour de la prédation lupine. Protocole de tir…
Dans le cadre des Conférences territoriales pour la souveraineté alimentaire en région Auvergne-Rhône-Alpes,…
Candidat à sa succession à la tête de l'Association des maires et présidents d'intercommunalités du Cantal,…
Face à la chute brutale des prix du bétail imposée aux éleveurs depuis plusieurs semaines, la Fédération…
À la force des mollets, Pauline Plaçais explore les réalités agricoles françaises et questionne notre rapport…
Sacrée une nouvelle fois championne de France de savate, rencontre avec la Sanfloraine Maëva Levet qui…
S’ils n’ont aucune idée d’où se trouve l’Auvergne, de nombreux artistes internationaux et amateurs de Boogie-…
Depuis 2020, près de 75 km de haies ont déjà été replantés dans le Cantal par les agriculteurs, une dizaine d…
La FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes (Aura) a tenu dernièrement son conseil d’administration dans le Rhône dans un…
Les centrales photovoltaïques ont été un puissant accélérateur de la modernisation des bâtiments d’élevage…
Le service productions végétales de la Chambre d'agriculture de Haute-Loire fait le point sur la…
Matériel agricole, motoculture, droguerie : la concession Giraudet accueille sa clientèle dans un nouveau…
Le Cantal séduit, les hébergements se multiplient, mais les vacanciers changent et leurs habitudes également…
Le tracé existe, le balisage aussi : il manque encore la reconnaissance officielle de cette alternative au…
Face au recul des effectifs, l’association cantalienne des éleveurs de race salers mise sur de nouveaux…
Alors que les débats s’accélèrent sur la PAC post 2027 aux échelles européenne et française, les élus du…
La question de l'acquisition de congés payés pendant un arrêt maladie et du report des congés payés non…
Burger King a passé commande de plusieurs tonnes de cantal AOP pour son burger Master cantal proposé dans…
Sébastien Martin, ministre délégué à l’Industrie, a visité lundi 4 mai l’usine de la Souleyrie de Matière, où…
Le cantal a sa fête début août au lac des Graves, le salers n’est plus en reste : le Cif (Comité…
Jeudi 23 avril, un peu plus de 300 personnes assistaient à la présentation du projet “Planèze vivante” par le…
Les conditions météo récentes, marquées par des températures clémentes et un ensoleillement généreux, ont…
Au mois de mai 2026, les agriculteurs peuvent sur demande bénéficier d'un remboursement de 15 cts d'euros par…
À Besse, un Saint-Nectaire vendu jusqu'à 45 € la pièce chez Auchan suscite la colère des producteurs.…
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