La gamme Pastavergna va se doter d’une pâte sèche inédite, l’Auvergnapasta. Elle sera confectionnée dans un…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Éleveuse de salers et experte du comportement animal, Pauline Garcia a exposé aux élèves du lycée Pompidou…
Du 23 au 26 août, le festival international d’Aurillac écrira une 38e page de son histoire. Le cru 2023 osera…
À la CCI du Cantal, le premier forum Femmes d'actions était organisé par le club Soroptimist d'Aurillac, avec…
Quel élevage à l'horizon 2040 ? Les professionnels agricoles du Massif central veulent bâtir un projet…
Intervenant devant les hébergeurs cantaliens du réseau Gîtes de France, Didier Arino, directeur du cabinet…
Le lendemain de la Conférence nationale du handicap à l'Élysée, le département du Cantal rebondissait en…
Le réseau des navettes continue de s’étendre cet été permettant de relier les vallées du Grand site depuis…
"Après m'avoir entendue, soyez des passeurs de mémoire pour que les négationnistes ne s'en donnent pas à…
Qu'il s'agisse de BVD ou d'IBR, deux maladies des bovins,
les efforts collectifs de détection et…
Le RCAV a validé son ticket qualificatif pour les phases finales. Jusqu'ici, les objectifs ont été remplis,…
Près de 100 vaches ont participé le week-end dernier au concours des Miss laitières départementales qui s'est…
Leader tricolore des marchés du déneigement hivernal et de la propreté urbaine, la société aurillacoise…
Les veaux salers qualifiés de la série 2 ont été vendus aux enchères mercredi 5 avril au Fau. Le Herd-book…
Avec des étés de plus en plus chauds et secs, les abeilles risquent de crier famine, faute de fleurs à…
Non seulement l'élevage ne consomme pas autant d'eau que beaucoup le prétendre, mais il est aussi utile pour…
2022 restera marquée d'une pierre noire pour l'AOP salers, contrainte à une interruption de production par la…
Efficace en laboratoire, le vaccin mis au point par l'équipe de Joël Devret ne sera pas testé au champ avant…
Dans le Cantal, terre d'élevage, on se passerait bien d'irriguer, mais pour les 80 exploitations qui y ont…
La présentation annuelle des résultats comptables des exploitations adhérentes au CERFRANCE Cantal ne fait…
Président de la coopérative et du groupe Limagrain, l'un des leaders mondiaux de la semence, Sébastien Vidal…
Le sujet n’est plus tabou : la prévention du suicide mérite une prévention accrue. Toutefois, la détection de…
Le 26 mars, rendez-vous à Lafeuillade-en-Vézie pour les Boeufs de Pâques, fête populaire qui doit son succès…
Climatologue impliqué sur le programme AP3C des chambres d'agriculture du Massif central, Vincent Cailliez…
Le poisson devrait bien être au rendez-vous au bout des lignes samedi pour l’ouverture de la pêche à la…
Les entreprises cantaliennes ont bien résisté au choc inflationniste de 2022 même si leurs marges en ont pâti…
La ministre a pris le pouls du commerce rural, itinérant ou sédentaire, avant d'annoncer un plan de soutien…
Rugby et élevage, deux mondes qui partagent un grand nombre de valeurs, justifiant un partenariat entre les…
S'ils partagent l'ambition de sobriété foncière de la loi Climat et résilience, les élus cantaliens et leurs…
Les crédits, comme l’épargne, augmentent. Des indicateurs qui tendent à démontrer une relative solidité…
Seul point à l'ordre du jour, une large majorité s'est prononcée pour mettre un terme au mariage des cinq…
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