À la force des mollets, Pauline Plaçais explore les réalités agricoles françaises et questionne notre rapport…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Le 17 mars, le GIE des producteurs de fruits rouges des Monts du Velay a ouvert ses portes pour une grande…
Réuni en assemblée générale le 20 mars dernier, le GDS Haute-Loire proposait une table ronde sur la gestion…
Après la signature de l'accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie, le 24 mars à…
C’est le fruit d’un travail au long cours qui a été inauguré vendredi 13 mars : une fresque pensée et…
Les règles de pêche fixées au niveau national sont adaptées au niveau départemental en fonction des…
Face à des besoins de main-d’œuvre de plus en plus fréquents, mais souvent ponctuels ou saisonniers, les…
Pas moins de 133 étudiants des lycées agricoles d’Aurillac et de Brioude ont participé à une journée dédiée…
L’écomusée de Margeride propose depuis 2023 aux lycéens du territoire de définir ce qu’est être jeune en…
Les Tersons aubrac reviennent au premiers jours du printemps, du 20 au 22 mars, dans les rues de Pierrefort. …
En 2026, les éleveurs laitiers français paient le prix fort d’un manque d’anticipation industriel. C'est l'…
La ferme Cantal se porte mieux avec une conjoncture favorable et des exploitations qui se sont largement…
Si elle n’avait pas le charme des éditions précédentes, la vente aux enchères du Beouf de Pâques à…
À Sugères, Mickaël Vignal, éleveur laitier, a investi dans l'énergie solaire pour réduire sa facture d’…
Davantage féminisées, mieux formées et souvent à la tête d’exploitations de plus petite taille : les…
La finale régionale du challenge Interbev des lycées hôteliers d'Auvergne s'est déroulée, la semaine dernière…
Le basculement d’Aurillac à droite a constitué “la” surprise de ces élections municipales. Pas à Saint-Flour…
Depuis son installation en 2012, Thomas Gras est un fidèle des Tersons Aubrac et sera à nouveau présent du 20…
Auteurs d'une saison assez remarquable dans leur catégorie cadet, Marius Bessat Carillo, Michael Gibert et…
BGS, l'union de coopératives des races laitières brune et jersiaise, a tenu son assemblée générale nationale…
C’est au rythme de leurs chèvres, de la traite et de la fabrication fromagère, loin de l’agitation, qu’Anaïs…
Saint-Mamet et Omps (Cantal) sorties du projet de classement en zones vulnérables aux nitrates contrairement…
Présentées lors de la session de la Chambre d’agriculture du Puy-de-Dôme, les orientations de la PAC post-…
Vents contraires sur les marchés de la viande bovine d’un côté, des productions laitière et porcine de l’…
La santé auditive des enfants et des jeunes paient un lourd tribut : 44 % des moins de 10 ans qui ont…
Entre le moteur du tracteur, les cris d'animaux ou encore la tronçonneuse, l’audition des agriculteurs est…
Une quinzaine d’associations agréées qui structurent la pratique de la pêche et la gestion locale des…
L’évolution, les enjeux et l’importance de la place des femmes en agriculture étaient au cœur des discussions…
Que l'on soit salarié ou agriculteur en situation de handicap ou simplement employeurs de main-d’œuvre, des…
Les cours restent solides et les acheteurs au rendez-vous à Maurs. Mais diverses pressions inquiètent.
En crise de consommation depuis trois ans, la filière laitière bio a subi des vagues de déconversions. En ce…
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