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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Municipales : le PS en lice dans plsuieurs communes dans le Cantal
Le secrétaire fédéral du Parti socialiste cantalien assume la position de non censure du gouvernement et du…
Fin Gras du Mézenc : Célébrons l'ouverture de la saison à Saint-Front
Le 1er février marque le lancement officiel de la saison du Fin Gras du Mézenc. Venez célébrer en fanfare l'…
Depuis le 19 janvier, Murat retrouve un cabinet vétérinaire
Emma Mondy et Alexis Ferrières viennent de s’installer à Murat, en sortie de ville pour soigner les animaux…
L'élevage cantalien ne perd plus de bovin
Alors que le cheptel bovin s’effritait dans le département depuis sept ans, 2025 voit cette décapitalisation…
FDSEA : Une adhésion individuelle au service d’un combat collectif
En ce début d’année, l’appel à cotisations FDSEA arrive dans les boîtes aux lettres des agricultrices et…
Alexandre et Simon, es deux vainqueurs de la finale auvergnate des ovinpiades des jeunes bergers.
Ovinpiades des jeunes bergers : Alexandre et Simon représenteront l'Auvergne à la finale nationale à Paris
Le lycée agricole de Brioude-Bonnefont en Haute-Loire accueillait, jeudi dernier, la finale Auvergne des…
Service de Remplacement : permettre aux agriculteurs de s’arrêter sereinement tout en maintenant leur exploitation
À la suite d'une opération chirurgicale, Olivier Brosson, éleveur Charolais à Saint-Étienne-des-Champs a dû…
Affaire Bojarski : quand le plus grand faussaire vivait à… Pierrefort
Le film sur le plus grand fabricant de faux billets, replonge la région de Pierrefort dans quelques souvenirs…
Un groupe de personnes devant un tracteur bleu.
Nouveau tracteur pour la Cuma de Maîtrise des déchets organiques
Installée sur le bassin sanflorain, la Cuma de Maîtrise des déchets organiques s’est équipée d’un nouveau…
Jean-Yves Bechler succède au poste de président de centre INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes à Emmanuel Hugo.
Qui est Jean-Yves Bechler, le nouveau président de l'INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes ?
L'ex commissaire à l'aménagement et à la protection du Massif central, Jean-Yves Bechler vient d'être nommé à…
Les animaux vaccinés doivent être dans un état sanitaire compatible avec une bonne réponse immunitaire.
FCO : La vaccination, pilier de la prévention
La vaccination constitue aujourd’hui le pilier central de la lutte contre la fièvre catarrhale ovine (FCO).…
Didier Danthony, Maire de St Pierre Duchamp
Didier Dantony : « Les agriculteurs doivent être représentés dans l'exécutif des communes »
À Saint-Pierre Duchamp, Didier Dantony est maire depuis 2014. Mais il n'est pas seulement maire, il est…
Plusieurs délégations départementales se sont déplacées jusqu'à Strasbourg pour défendre la production agricole.
Mercosur : Après Bruxelles, 5 000 agriculteurs européens investissent Strasbourg
800 tracteurs et près de 5 000 manifestants se sont rassemblés à Strasbourg, mardi 20 janvier, à l’…
Les élections municipales se dérouleront les 15 et 22 mars prochains.
Municipales : Un nouveau mode de scrutin dans les petites communes
Dès 2026, le scrutin pour les élections municipales se fait par liste complète, avec une alternance stricte…
des personnes derrière la photo du futur hopital.
30 M€ pour l'extension de l’hôpital de Murat
Vendredi 9 janvier, la première pierre de l’extension de l’hôpital de Murat était officiellement installée…
une jeune femme présente sur un plateau de bois des cosmétiques et savons au lait de jument
Lait douceurs de jument, du pré à l’épiderme
Avec la jeune agricultrice, Aurélie Bedoussac, le lait de jument devient matière première  pour une…
Chez Mimi et Totoche : les saveurs et l’ambiance chaleureuse d’antan
Ouvert le 20 novembre dernier, l’établissement de Marlène Valette à Giou-de-Mamou séduit déjà de nombreux…
Canopée, l’innovation auvergnate qui défie les aléas climatiques
Récompensé d'un prestigieux prix à Las Vegas, Canopée, la solution innovante de la start-up clermontoise…
Les agriculteurs du réseau FNSEA-JA ont manifesté à Paris devant l'Assemblée nationale.
Que contient la loi d'urgence agricole annoncée par le Gouvernement ?
La démonstration de force des agriculteurs de la FNSEA et de Jeunes agriculteurs (JA) à Paris le 13 janvier a…
Maire de Mauriac s'adressant aux personnalités dont le préfet
Edwige Zanchi : “Ne nous abandonnez pas, n’abandonnez pas Mauriac !”
Lors de la cérémonie des vœux à Mauriac, la maire Edwige Zanchi a livré un discours atypique, mêlant humour,…
Les agriculteurs parlent aux agriculteurs : Promouvoir les solutions « terrain » face au changement climatique
À partir du 19 janvier, la Chambre régionale d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes va diffuser une série…
Accord UE-Mercosur : une dernière carte, le Parlement et la Cour européenne de Justice
Les ambassadeurs des Vingt-Sept ont donné le 9 janvier leur feu vert à la signature du traité UE-Mercosur…
Bovins vaccinés DNC : discriminés sur le marché
Une vaccination généralisée en France : un scénario redouté des opérateurs commerciaux tant que le certificat…
deux hommes dans un atelier autour d'une bobine de moteur électrique
L’Atelier bobinage moteurs est devenu ABM Sergues
Spécialisée dans la maintenance et le bobinage  de moteurs électriques, ABM à Aurillac, vient de changer…
Aurillac : Hadrien Passenaud ouvre son cabinet vétérinaire à La Ponétie
Originaire de Saint-Illide, salarié plusieurs années dans une clinique aurillacoise, Hadrien Passenaud a fait…
un rat taupier, appelé campagnol, sur les bords d'un cours d'eau
Quand les rats menacent la santé publique
Plus d’un rat taupier sur deux porteur de parasites : c’est le bilan alarmant d’une enquête cantalienne menée…
Kafékap : le café d'orge made in Cantal
À 29 ans, Flora Kapala torréfie et commercialise depuis son petit atelier en Val d’Arcomie du “café” d’orge…
Plus les vaches mangent de l'herbe, plus les fromages sont jaunes, fondants et goûteux.
Qualité des fromages : l’atout herbe
Le constat est sans appel : il y a un besoin « crucial » de maintenir un niveau minimum d’herbe fraîche…
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