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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Jean-Yves Bechler succède au poste de président de centre INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes à Emmanuel Hugo.
Qui est Jean-Yves Bechler, le nouveau président de l'INRAE Clermont-Auvergne-Rhône-Alpes ?
L'ex commissaire à l'aménagement et à la protection du Massif central, Jean-Yves Bechler vient d'être nommé à…
Les animaux vaccinés doivent être dans un état sanitaire compatible avec une bonne réponse immunitaire.
FCO : La vaccination, pilier de la prévention
La vaccination constitue aujourd’hui le pilier central de la lutte contre la fièvre catarrhale ovine (FCO).…
Didier Danthony, Maire de St Pierre Duchamp
Didier Dantony : « Les agriculteurs doivent être représentés dans l'exécutif des communes »
À Saint-Pierre Duchamp, Didier Dantony est maire depuis 2014. Mais il n'est pas seulement maire, il est…
Plusieurs délégations départementales se sont déplacées jusqu'à Strasbourg pour défendre la production agricole.
Mercosur : Après Bruxelles, 5 000 agriculteurs européens investissent Strasbourg
800 tracteurs et près de 5 000 manifestants se sont rassemblés à Strasbourg, mardi 20 janvier, à l’…
Les élections municipales se dérouleront les 15 et 22 mars prochains.
Municipales : Un nouveau mode de scrutin dans les petites communes
Dès 2026, le scrutin pour les élections municipales se fait par liste complète, avec une alternance stricte…
des personnes derrière la photo du futur hopital.
30 M€ pour l'extension de l’hôpital de Murat
Vendredi 9 janvier, la première pierre de l’extension de l’hôpital de Murat était officiellement installée…
une jeune femme présente sur un plateau de bois des cosmétiques et savons au lait de jument
Lait douceurs de jument, du pré à l’épiderme
Avec la jeune agricultrice, Aurélie Bedoussac, le lait de jument devient matière première  pour une…
Chez Mimi et Totoche : les saveurs et l’ambiance chaleureuse d’antan
Ouvert le 20 novembre dernier, l’établissement de Marlène Valette à Giou-de-Mamou séduit déjà de nombreux…
Canopée, l’innovation auvergnate qui défie les aléas climatiques
Récompensé d'un prestigieux prix à Las Vegas, Canopée, la solution innovante de la start-up clermontoise…
Les agriculteurs du réseau FNSEA-JA ont manifesté à Paris devant l'Assemblée nationale.
Que contient la loi d'urgence agricole annoncée par le Gouvernement ?
La démonstration de force des agriculteurs de la FNSEA et de Jeunes agriculteurs (JA) à Paris le 13 janvier a…
Maire de Mauriac s'adressant aux personnalités dont le préfet
Edwige Zanchi : “Ne nous abandonnez pas, n’abandonnez pas Mauriac !”
Lors de la cérémonie des vœux à Mauriac, la maire Edwige Zanchi a livré un discours atypique, mêlant humour,…
Les agriculteurs parlent aux agriculteurs : Promouvoir les solutions « terrain » face au changement climatique
À partir du 19 janvier, la Chambre régionale d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes va diffuser une série…
Accord UE-Mercosur : une dernière carte, le Parlement et la Cour européenne de Justice
Les ambassadeurs des Vingt-Sept ont donné le 9 janvier leur feu vert à la signature du traité UE-Mercosur…
Bovins vaccinés DNC : discriminés sur le marché
Une vaccination généralisée en France : un scénario redouté des opérateurs commerciaux tant que le certificat…
deux hommes dans un atelier autour d'une bobine de moteur électrique
L’Atelier bobinage moteurs est devenu ABM Sergues
Spécialisée dans la maintenance et le bobinage  de moteurs électriques, ABM à Aurillac, vient de changer…
Aurillac : Hadrien Passenaud ouvre son cabinet vétérinaire à La Ponétie
Originaire de Saint-Illide, salarié plusieurs années dans une clinique aurillacoise, Hadrien Passenaud a fait…
un rat taupier, appelé campagnol, sur les bords d'un cours d'eau
Quand les rats menacent la santé publique
Plus d’un rat taupier sur deux porteur de parasites : c’est le bilan alarmant d’une enquête cantalienne menée…
Kafékap : le café d'orge made in Cantal
À 29 ans, Flora Kapala torréfie et commercialise depuis son petit atelier en Val d’Arcomie du “café” d’orge…
Plus les vaches mangent de l'herbe, plus les fromages sont jaunes, fondants et goûteux.
Qualité des fromages : l’atout herbe
Le constat est sans appel : il y a un besoin « crucial » de maintenir un niveau minimum d’herbe fraîche…
Un chien sur les genoux d'une personne âgée.
Kiki, le nouveau compagnon à quatre pattes des résidents aurillacois de Limagne
Depuis deux mois, un chien baptisé Kiki accompagne le quotidien des résidents de l’Éhpad de Limagne, à…
Population cantalienne : pourquoi la remontada ne se confirme pas ?
À peine gonflé, le soufflé retombe déjà : entre 2025 et 2026, le département perd à nouveau des habitants,…
" La colère agricole est la conséquence directe d'un défaut de réponse du Gouvernement"
Le monde agricole est traversé par des tensions légitimes qui sont la conséquence directe d'un défaut de…
Seul le dépeuplement total du foyer permet d’éteindre rapidement la circulation du virus.
Tout ce qu'il faut savoir sur la DNC
Le GDS vous propose une Foire Aux Questions autour de la DNC. Au 2 janvier 2026, et depuis le 29 juin 2025,…
Une trentaine d'agriculteurs sont venus s'informer sur les bénéfices des couverts végétaux.
Couverts végétaux : de réels atouts agronomiques
 Les couverts végétaux implantés sur le secteur de Brioude ont fait l'objet d'une visite le 16 décembre…
Comme promis, le calcul de la retraite sur les vingt-cinq meilleures années entre en application.
Retraite agricole : Entrée en vigueur du calcul sur les 25 meilleures années
La réforme du calcul sur les 25 meilleures années est entrée en application le 1er janvier.
Deux personnes portent un plat de charcuterie.
Restaurant du col de Serre : “Vivre l’endroit” pour Manon et Pascal
Le restaurant du col de Serre est à nouveau ouvert depuis début décembre. À sa tête, Manon Pissavy et Pascal…
cure thermale
Pas de déremboursement des cures thermales, mais la vigilance reste de mise
Alors que l'adoption du budget de la Sécu a rendu caduc le projet de déremboursement des cures thermales et…
Un groupe de garçons et de filles.
Biennale : transhumance de l'art
Les élèves de l’école supérieure d’art contemporain de Clermont-Métropole explorent le pastoralisme pour la…
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