La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes en…
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L’obligation d’indiquer l’origine des viandes utilisées en tant qu’ingrédient par les restaurateurs ne pourra…
A l'approche des fêtes pascales, le marché européen du porc manque d’impulsion.
L’évolution des prix des œufs français, au 14 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Le marché de la vanille est confronté à une baisse des cours.
Un rapport du ministère de l’agriculture juge que la grande distribution n’applique pas systématiquement des…
Les prix des jeunes bovins se stabilisent, ceux des vaches viande hésitent et ceux des laitières résistent…
Alors que les métiers de la sécurité ont anticipé l’augmentation de besoins pour la période des Jeux…
Les créations d’entreprises de charcuterie ont baissé en 2023. Le secteur est confronté à plusieurs…
Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises…
Les eurodéputés ont amendé la proposition de la Commission européenne concernant la prolongation jusqu’en…
La démarche Origine-Info a été lancé officiellement le mercredi 13 mars pour garantir une meilleure…
La collecte laitière allemande reste sous son niveau de l’an dernier. Les prix payés aux producteurs restent…
L’évolution des prix des œufs français, au 12 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
L'offre en porc exportable de l’Union européenne pourrait augmenter en 2024.
La hausse des prix de l’huile d’olive a perduré au début de l’année 2024.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Volailles
Une partie non négligeable des élevages porcins et avicoles devront à moyen terme respecter la directive…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
La loi sur la déforestation importée rentre progressivement en vigueur. La Côte d’Ivoire, premier exportateur…
Près de neuf Français sur dix souhaitent se tourner vers une consommation responsable mais de nombreux freins…
Le gouvernement chinois a décidé de réduire son cheptel porcin, afin de mieux équilibre l’offre et la demande…
Le Sénat français doit se prononcer le 21 mars prochain sur la ratification de l’accord Ceta entre le Canada…
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux…
L’export français de vin a été marqué en 2023 par des volumes au plus bas sur 14 ans, mais des prix records.…
L’évolution des prix des œufs français, au 8 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux…
Bovins Viande
Yves Fantou, élu en septembre 2023 président de Culture viande, place au cœur de son mandat la…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de février 2024. Il recule sur un mois en raison d’…
Les prix du chocolat sont en hausse, mais les Français ne lésinent pas sur cet achat de plaisir.
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