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Caille
Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
2,10 €/pièce
=
Rungis, le 06/03 , FranceAgriMer - RNM
Courgette
Grossiste, Espagne, ronde, cat. I, plateau
3,50 €/kg
=
Rungis, le 06/03 , FranceAgriMer - RNM
Échalion
Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg
1,50 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 06/03 , FranceAgriMer - RNM
Clémentine
Grossiste, Or, Espagne, cat. I, 1
4,95 €/kg
=
Min de Nantes, le 06/03 , FranceAgriMer - RNM
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
8,50 €/kg
=
Rungis, le 06/03 , FranceAgriMer - RNM
volailles
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Œuf
15,50 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 03/03, blanc, Production, au sol, 50-55 g , Kruisem
+0,34
Vache
4,12 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 02/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, plus de 10 ans, R , FMBV
-0,03
Orange
1,05 €/kg
13 - Marseille, le 02/03, Frontière, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 6 (70-80 mm), colis de 88 , FranceAgriMer - RNM
-0,02
Sarrasin
950,00 - 1 050,00 €/tonne
Marché français, le 04/03, éch. mars, récolte 2025, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,90 €/botte
Min de Bordeaux, le 06/03, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Poudre de lait
254,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 04/03, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
+6,00
Coquille-St-Jacques
4,00 €/kg
Rungis, le 06/03, Grossiste, (entière), blanche, fraîche, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 951,00
Marché mondial, le 05/03, , Lloyds' List
-251,00
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