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Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La Chine reste un importateur majeur de viande bovine.  © Bleuenn Carré Chen
Viande bovine : la demande mondiale repart
L'amélioration de la situation sanitaire conduit à une reprise de la demande mondiale de viande bovine.
Yannick Jadot dit non à la viande du Mercosur dans les cantines
Portail Reussir
Les députés européens écologistes Yannick Jadot et Benoît Biteau ont lancé ce lundi 14 juin à midi depuis…
Grutto propose de la viande de bœuf bio
La plateforme de vente en ligne de viande étend son offre à de la viande de bœuf bio de la race limousine,…
Le nouveau magasin de la Boucherie Serin à Onet-le-Château est spacieux et moderne. Bientôt, les clients pourront aussi effectuer leurs achats au drive boucher.  © C.Jahnich/APAP
Serin Frères va mettre en place un drive boucher à Rodez
L’entreprise familiale Serin Frères vient d’investir 3,2 millions d’euros pour agrandir et moderniser…
Porc : vers un déclin continu du prix chinois en 2021 ?
Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir…
Viande : le Brexit accentue le manque de main d’œuvre au Royaume-Uni
Certains salariés étrangers risquent d’être expulsés en juillet du Royaume-Uni, risquant de coûter 10 à 12 %…
Le porc espagnol domine le marché chinois
Si l’Espagne a bien profité de la fermeture des débouchés allemands vers la Chine en 2020…
Pourquoi certains Français veulent consommer moins de viande
Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour…
Charal accélère son développement sur les aires d'autoroutes
En 2021, Charal poursuit son maillage des aires autoroutiers, en partenariat avec la Sogeres. La marque ouvre…
Les associés de l’Atelier Cowrrézien, Adrien, Guerric et Antoine (de gauche à droite) souhaitent aussi développer leur propre réseau de boucheries. Ils en possèdent déjà une à Saint-Germain-en-Laye (78). © C.Jahnich/APAP
L’Atelier Cowrrézien démarre son activité
Trois jeunes passionnés viennent de créer un nouvel opérateur de viande en Corrèze, sur l’ancien site de…
Les prix mondiaux des produits alimentaires au plus haut depuis dix ans
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L’indice des prix mondiaux des produits alimentaires publié par la FAO a atteint en mai 2021 son plus haut…
Bovins : pour la première fois en 7 ans, la production américaine devrait baisser en 2022
La production américaine de viande bovine progressait depuis 2015 mais devrait reculer en 2022.
Krill continuera de livrer la restauration occitane avec ses camions depuis le Min de Toulouse. © Krill (Even)
Krill s’installe dans le bâtiment des viandes du Min de Toulouse
L’antenne toulousaine du réseau de grossistes Krill s’implante sur le marché de gros occitan pour se…
Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing. © Nutrimarketing
Tendance végétale : « On n’est pas près d’abandonner la viande »
Conférencière pour le Club des produits alimentaires intermédiaires au CFIA, Sophie de Reynal recommande…
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