Bien-être animal
La castration des porcelets interdite dès le 1er janvier 2022
Bien-être animal
Le ministre de l’agriculture a annoncé une fin de la castration à vif des porcelets à partir du 1er janvier 2022. La filière avertit quant aux risques de distorsions de concurrence.
La castration reste nécessaire pour les produits de charcuterie
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Laurent Larraillet
En plus d’annoncer la fin du broyage des poussins mâles, Julien Denormandie a aussi confirmé dans son entretien au Parisien la fin de la castration des porcelets dès le 1er janvier 2022.
Dans les cas où la pratique reste nécessaire, comme en charcuterie, les éleveurs peuvent néanmoins y recourir avec une anesthésie locale.
Les responsables de la filière porcine appellent à une vigilance aux distorsions de concurrence liées au surcoût engendré par la castration sous anesthésie.
La FNP rappelle sa position, se prononçant sur la nécessité de faire du mâle entier la référence du cadran. Le syndicat majoritaire est conscient que toutes les options alternatives à la castration à vif doivent rester ouvertes.
