Aller au contenu principal

Bien-être animal
La castration des porcelets interdite dès le 1er janvier 2022

Le ministre de l’agriculture a annoncé une fin de la castration à vif des porcelets à partir du 1er janvier 2022. La filière avertit quant aux risques de distorsions de concurrence.

© Laurent Larraillet

En plus d’annoncer la fin du broyage des poussins mâles, Julien Denormandie a aussi confirmé dans son entretien au Parisien la fin de la castration des porcelets dès le 1er janvier 2022.

Dans les cas où la pratique reste nécessaire, comme en charcuterie, les éleveurs peuvent néanmoins y recourir avec une anesthésie locale.

Les responsables de la filière porcine appellent à une vigilance aux distorsions de concurrence liées au surcoût engendré par la castration sous anesthésie.

La FNP rappelle sa position, se prononçant sur la nécessité de faire du mâle entier la référence du cadran. Le syndicat majoritaire est conscient que toutes les options alternatives à la castration à vif doivent rester ouvertes.

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio