Perceva et Mabillon SARL reprennent le groupe Bourdoncle
Thierry Bourdoncle, propriétaire de plusieurs restaurants de type brasseries sur la côte d’Azur et à Paris (dont le Mabillon), a présenté à l’autorité de la concurrence son alliance avec le fonds Perceva pour développer son groupe. L’opération a été notifiée le 1er août à l’autorité de la concurrence sous la forme suivante : "prise de contrôle conjoint par Perceva et Le Mabillon SARL du groupe Bourdoncle".
