Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Sodexo finalise un emprunt obligataire de 1 milliard d’euros
Restructuration chez Pret A Manger, 1000 emplois menacés
Sodexo prévoit des ventes en repli de 28% au second semestre 
Poule et Toque applique le Nutri-Score
C’est qui le patron ?! débarque en RHD avec France Frais
Le mareyeur Armara va s’agrandir
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Les services de livraison de repas doivent aller vers le « zéro déchet »
10 Vins accompagne les restaurateurs
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Restauration rapide : le Britannique SSP envisage de supprimer 5000 emplois
Axa accepte d'indemniser « plusieurs centaines » de restaurateurs
Charles & Alice étend son offre 100% France
Les Ateliers de la Bruyère cherchent à récolter 5000 € pour acheter du matériel spécifique à la culture de plein champ.
Un chantier d’insertion en maraîchage bio en Haute-Loire             
The Restaurant Group ferme 125 établissements au Royaume-Uni
Vers 100% de bio et 50% de local dans les cantines de Lyon
Pour alimenter en 100% bio les restaurations collectives, Paris veut se doter d'une nouvelle structure : AgirParis. © Laurent Bourgogne - Ville de ...
Ce qu’a promis Anne Hidalgo pour les cantines parisiennes
Groupe Flo obtient un prêt garanti par l'Etat de 35 millions d'euros
Les sociétés de restauration collective envisagent 1200 à 3000 suppressions d'emploi, reproche la CFE-CGC.
La CFE-CGC s’inquiète d’un impact social massif à la rentrée
Dejbox s’étend aux entreprises de centres-villes
La FDSEA12 milite pour le local dans les cantines
Sodexo anticipe le remboursement d'1,6 milliard de dollars
Youenn Combot, directeur régional Loire-Atlantique. © Th. G.
Api Restauration affiche ses ambitions nantaises
La société de restauration familiale a créé une direction régionale Loire-Atlantique. Et va implanter une…
L'entrée d'Amazon dans Deliveroo « ne menace pas la concurrence »
La crise a empêché 160 millions de repas par semaine, rappellent les Aria. © Cheick Saidou / ...
Les fournisseurs de la restauration veulent aussi être soutenus
Médirest célèbre « le retour à la normale » en Alsace
Le télétravail généralisé ne permet pas pour l'heure aux restaurateurs parisiens de remplir leurs établissements le midi. © DR
La restauration attend le retour des salariés au bureau

Signature au Salon de l’Agriculture 2020, en présence notamment de Bruno Mantovani, Directeur Qualité Sécurité Environnement du Groupe Pomona et Laurent Brault, Responsable du Développement de la Certification au sein de l’association. © Pomona
Pomona s’engage à développer la certification HVE
118 établissements répartis dans 14 départements sont engagés cette année dans l'opération « connectez-vous local ».
Agrilocal lance une nouvelle semaine de promotion
L'Hérault baisse le prix de la cantine
Les société de restauration collective s'engagent à privilégier les produits de saison et les circuits courts. © Pascal Xicluna / ...
Les sociétés de restauration collective revendiquent leur rôle social
Andros restauration innove au segment snacking
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,61 €/litre
France, le 12/06, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,06
Poulet
7,90 €/kg
Rungis, le 19/06, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
5,57 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 17/06, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
Fraise
9,20 €/kg
Bassin Sud-Est, le 12/06, Expédition, Ciflorette, Sud-Est, cat. I, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
192,00 €/tonne
Marché français, le 17/06, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Calvados, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-24,50
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 433,00 €/tonne
Europe, le 17/06, , European Energy Exchange AG
-53,00
Mérou
17,50 €/kg
Rungis, le 19/06, Grossiste, décapité, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 940,00
Marché mondial, le 18/06, , Lloyds' List
+63,00

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