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Cotations
Laitue
Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
10,55 €/12 pièces
+0,15
Min de Bordeaux, le 14/06
Poivron
Frontière, vert, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm
2,05 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 14/06
Abricot
Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 50-55 mm
3,30 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 14/06
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
2,40 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Figue
Grossiste, sèche, Espagne, petite
4,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/06
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Pintade
6,50 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label
=
Broutard
4,12 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 11/06, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U, le kg vif
+0,13
Pomme
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 14/06, Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Pois protéagineux
460,00 - 480,00 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. juin, récolte 2023, France, bio
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 14/06, Grossiste, vert, Maroc
=
European Whey Powder Index
662,00 €/tonne
Europe, le 12/06,
-3,00
Sardine
3,10 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, fraîche, Bretagne
-0,20
Baltic Dry Index (BDI)
1 942,00
Marché mondial, le 13/06,
+106,00
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