Aller au contenu principal

[Confinement] Les restaurants veulent la même dérogation que les cantines

 © Pixabay
© Pixabay

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) a annoncé le 14 novembre engager un recours contre le décret du 29 octobre dernier qui ferme les restaurants et débits de boissons tout en autorisant la restauration collective. « Ce recours s’appuie, notamment, sur la rupture du principe d’égalité entre les établissements concernés », précise l’Umih dans un communiqué. « La fermeture administrative de nos restaurants et bars s’appuie sur des raisons sanitaires, or aucune donnée chiffrée ne permet de justifier que les cas de contamination ont été plus nombreux dans ces établissements que dans la restauration collective », argumente l’organisation. Les restaurateurs traditionnels et les bars appliquent les « mêmes protocoles sanitaires stricts appliqués par la restauration collective », poursuit l’Umih qui devrait finaliser son recours le 20 novembre prochain. Ce recours est fait conjointement avec Umih Nouvelle Aquitaine et Umih Gironde avec l’aide du cabinet DGD avocats.

Lire aussi : Les fournisseurs de la restauration dans la tourmente

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Convivio-Mille et un repas
Face à la crise, Convivio et Mille et Un Repas s'allient [mis à jour]

Un mouvement de concentration dans le secteur de la…

Le masque doit être porté par les élèves et le personnel dans la cantine en dehors de toute prise d'aliment ou de boisson. © Pixabay
Un nouveau protocole pour la restauration scolaire

L’Education nationale vient de publier un nouveau protocole sanitaire qui s’applique dès ce 2 novembre. Une…

[Confinement] Extension des aides de l’Etat aux fournisseurs de la RHD

Avec la publication, mardi 3 novembre, du…

Philippe Guillemot, directeur général du groupe Elior. © Patrick Gaillardin
[Covid-19] un milliard d’euros de chiffre d’affaires en moins pour Elior

Sur l’année 2019-2020, le groupe Elior devrait réaliser 3,967 milliards d’euros de chiffre d’affaires, en baisse de 19,4…

Denis Machuel, DG de Sodexo, se montre confiant dans la capacité du groupe à s'adapter au nouvel environnement. © Sodexo
Sodexo précise son plan de transformation face à la crise

« Pour rester agile et préserver sa rentabilité future », Sodexo déploie son programme GET (Group Effectiveness…

La Covid-19 a généré une perte de 1,003 milliard d'euros sur le chiffre d'affaires du groupe Elior. © Elior
[Covid-19] Elior affiche une perte nette de plus de 480 millions d’euros

La Covid-19 a fortement impacté les résultats du groupe de restauration collective…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio