La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus de…
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Toute l'actualité dans la catégorie Poulet du groupe d'information Réussir.
Les exportations brésiliennes de poulet étaient très dynamiques en octobre, alors même que le marché chinois…
La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus de…
La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des…
Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont…
Ces dernières années, l’Europe a massivement importé de la volaille ukrainienne, surtout depuis la…
Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’…
Les coûts de l’aliment volaille ont nettement reculé ces derniers mois pour atteindre des niveaux plus vus…
La France reste confrontée à la hausse des importations de poulets standards, qui représentent désormais un…
Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en…
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces…
Le Synalaf dresse le bilan 2024 de la filière française de volailles biologiques. Malgré une diminution des…
En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations…
La viande vendue au rayon libre-service fait partie des produits les plus en croissance sur ces dernières…
Entre janvier et avril 2025, la consommation, les abattages et les exportations de volailles françaises sont…
Au premier trimestre 2025, la production de volailles est restée globalement stable dans l’Union européenne,…
Le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), publié par FranceAgriMer…
Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
Le Brésil fournira « sans aucun problème » la totalité du contingent de 25 000 tonnes de porc réservé…
La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas…
La consommation de volaille continue de progresser en restauration hors domicile, les ventes de Le Gaulois…
Le marché européen de la volaille a été particulièrement tendu ce premier semestre, comme le note la Rabobank…
Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’…
De plus en plus d’acteurs œuvrent pour proposer des viandes certifiées halal de qualité premium. Comment l’…
Le secteur halal connaît une croissance soutenue en France. Les produits certifiés sont de plus en plus…
À la suite de la détection d’un premier cas de grippe aviaire, le gouvernement brésilien multiplie les…
Le mois dernier, de nouveaux foyers d’influenza aviaire se sont développés chez le premier exportateur de…
En 2025, la production et les exportations mondiales de viande de poulet vont progresser. Le Brésil reste…
Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000 et…
Plusieurs acteurs de l’aval de la filière se sont engagés à ne plus commercialiser que du poulet répondant…
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