La transition vers le poulet certifié ECC, European Chicken Commitment, s’accélère. Certes, tous les besoins…
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Poulet
Toute l'actualité dans la catégorie Poulet du groupe d'information Réussir.
De plus en plus d’acteurs œuvrent pour proposer des viandes certifiées halal de qualité premium. Comment l’…
Le secteur halal connaît une croissance soutenue en France. Les produits certifiés sont de plus en plus…
À la suite de la détection d’un premier cas de grippe aviaire, le gouvernement brésilien multiplie les…
Le mois dernier, de nouveaux foyers d’influenza aviaire se sont développés chez le premier exportateur de…
En 2025, la production et les exportations mondiales de viande de poulet vont progresser. Le Brésil reste…
Le commerce de la viande de volaille dans le monde connaît un grand boom depuis le début des années 2000 et…
Plusieurs acteurs de l’aval de la filière se sont engagés à ne plus commercialiser que du poulet répondant…
La consommation de volaille a progressé en 2024. Les importations augmentent aussi, et se hissent à part…
Le poulet étiqueté Bien-Être Animal selon le référentiel dédié de l’association EBEA est commercialisé dans…
Une semaine après l'annonce d'un accord entre l'UE et le Mexique, la Commission communique sur une baisse des…
Après deux années très compliquées, le second semestre 2024 s’est avéré plus dynamique pour le Label Rouge,…
Le dynamisme de la consommation de poulet (+10%) a un revers : après les années covid et influenza…
En poulet bio, l’offre se maintient après les fortes pertes des années précédentes. En poule pondeuse, les…
Le gouvernement béninois n’est pas revenu sur l’interdiction des importations de poulets congelés et d’œufs…
Le poulet entier Label rouge a profité des promotions pour faire un retour timide dans les assiettes des…
La France a abattu un nombre de poulets sans précédent ces derniers mois. Pourtant ce n’est toujours pas…
Les achats de poulet prêt-à-cuire sont moroses chez les ménages français mais dans le même temps, ceux des…
L’accord négocié avec le Mercosur, vieux de 20 ans, ne prend pas en compte les évolutions au sein de l’Union…
En canard à rôtir, l’offre est trop importante alors que les exportations vers le Royaume-Uni sont suspendues…
La dinde est pénalisée par l’essor du poulet. Mises en place et abattages sont en repli.
Le Brésil reste indemne de la grippe aviaire en production commerciale. Le gouvernement reste, néanmoins,…
La production de volaille dans l’Union européenne est en hausse au premier semestre 2024 dans le sillage de…
Le volailler Duc s’oriente vers le poulet standard ou « poulet du quotidien » au dépend du certifié pour…
L’Anvol veut construire 400 poulaillers en l’espace de cinq ans pour réduire un cinquième des importations de…
Les importations françaises de volaille sont quasiment stables au premier semestre 2024 sur un an mais…
L’INAO cible les jeunes à travers une campagne de communication. La consommation a du mal à se maintenir,…
Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur…
Le poulet Goliath s’impose progressivement en Afrique mais les importations dominent sur le marché.
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