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Cotations
Céleri-branche
Grossiste, vert, Espagne, cat. I
1,15 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 22/04
Mâche
Grossiste, France, barq. 150 g
1,20 €/150 g
=
Min de Lyon, le 22/04
Chou
Grossiste, Chinois, import, cat. I
1,90 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, U
9,00 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Courge
Grossiste, Butternut, France
1,15 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 22/04
Pâtisserie
Barilla investit 33 millions en France dans sa marque Harrys
24 juillet 2020
Description
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Pâtisserie
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Œuf
8,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,15
Broutarde
3,15 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 16/04, Marché en vif, Charolaise, 400-450 kg, 12-18 mois, R
=
Pomme
435,00 €/tonne
France, le 19/04, Expédition, Golden, Val de Loire, industrie compote, benne
Blé tendre
214,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Nantes, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 15/04, Grossiste, France, biologique
=
Edam
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 40 % mg
=
Saumon
39,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, biologique, fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
741,00
Marché mondial, le 19/04,
+6,00
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