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Cotations
Échalion
Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
1,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Topinambour
Grossiste, France
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
7,00 €/kg
+1,00
Rungis, le 10/05
Tomate
Expédition, rouge, côtelée, Sud-Est, 82-102 mm, extra, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 10/05
Huître
Grossiste, Creuse fine de claire, calibre G2, bourriche de 150, France
100,00 €/150 pièces
=
Rungis, le 10/05
Pâtisserie
Barilla investit 33 millions en France dans sa marque Harrys
24 juillet 2020
Description
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Dinde
3,40 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard
=
Veau
440,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 06/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Courgette
1,40 €/kg
66 - Saint-Charles, le 07/05, Frontière, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm
+0,05
Colza
469,00 €/tonne
Hambourg, le 07/05, Franco, Hambourg
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 551,00 $/tonne
Monde, le 07/05, Expédition, 0 % mg
+10,00
Rouget-Barbet
13,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, Barbet, friture, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 405,00
Marché mondial, le 09/05,
-136,00
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