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Cotations
Asperge
Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, +22 mm, plateau
11,90 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 28/03
Citron
Grossiste, Espagne, cat. I, 5 (53-62 mm)
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Fraise
Expédition, Ciflorette, Méditerranée, biologique, barq. 250 g
14,50 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 28/03
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I
1,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Dorade
Grossiste, grise, 300-400 g, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Pâtisserie
Barilla investit 33 millions en France dans sa marque Harrys
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Description
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Œuf
7,06 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, blanc, Production, au sol, moins de 45 g
-0,04
Vache
4,85 €/kg carcasse
08 - Rethel, le 25/03, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
=
Melon
2,90 €/pièce
Rungis, le 28/03, Grossiste, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 975-1250 g, plateau
=
Maïs
177,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Poitou Charentes, Camion
Piment
1,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 28/03, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 840,00 €/tonne
Europe, le 27/03,
-34,00
Sole
19,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (entière), taille 3, U. E.
-1,50
Baltic Handysize Index (BHSI)
779,00
Marché mondial, le 27/03,
-5,00
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