Porc : En Pologne, la production faiblit
La Pologne est confrontée à une baisse de sa production de porc. Les prévisions ne sont pas optimistes pour l’aval.
La Pologne est confrontée à une baisse de sa production de porc. Les prévisions ne sont pas optimistes pour l’aval.
En Pologne, l’élevage de porc perd en popularité selon une lettre de la Chambre d’agriculture nationale envoyée au gouvernement polonais et relayée par le journal Pig progress. De plus en plus d’éleveurs se détournent de l’activité comme dans de nombreux pays d'Europe.
Différents facteurs
Cette tendance s’explique tout d’abord par la propagation de la peste porcine africaine. Depuis le début de l’année, 86 022 porcs ont été abattus. Par ailleurs, avec la hausse des coûts de production, “ la plupart des exploitations de moins de 400 à 500 porcs enregistrent des pertes”, pointe l’article. En conséquence, 43 000 fermes ont cessé leur activité depuis le début de l’année, soit 76 par jour.
Vers une pénurie en viande de porc ?
Malgré une baisse des exportations vers la Chine, l’offre reste limitée en Europe. Des pénuries et des hausses de prix pourraient se profiler en aval de la filière et avoir des répercussions en magasins.
