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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Normand), mâle, 45-50 kg
80,00 €/tête
+10,00
79 - Lezay, le 23/04
Asperge
Grossiste, blanche, France, cat. I, 16-22 mm, botte 1 kg
6,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 23/04
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, O
10,50 €/kg
-0,10
Rungis, le 23/04
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg
1,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 23/04
Tourteau
Grossiste, vivant, 1 kg et +, France
10,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Consommation
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Œuf
15,35 €/100 pièces
Rungis, le 23/04, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Broutarde
3,30 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
-0,15
Laitue
0,60 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 23/04, Expédition, blonde, Feuille de chêne, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
+0,02
Tourteaux de colza
297,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets
Persil
0,89 €/botte
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/04, Expédition, simple, Méditerranée, biologique
+0,07
Beurre
598,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, carton 25 kg, Départ usine
+13,00
Églefin
11,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, (filet), 100-200 g, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 882,00
Marché mondial, le 22/04,
-37,00
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