Aller au contenu principal

Bio : la GMS baisse encore mais les magasins spécialisés rebondissent

Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les circuits spécialisés, même si la grande distribution ne bénéficie pas encore de ce rebond. 

marché forain
La vente directe en bio, reprend au premier semestre
© Virginie Pinson

Pour la première fois, l’Agence Bio dresse un bilan de mi-année à l’occasion du salon La Terre est Notre Métier en Bretagne. Elle met ainsi en lumière le rebond des ventes des les magasins spécialisés (type Biocoop, Natureo…), chiffré à +8,4 % en valeur au premier semestre. La vente directe bénéficie aussi de cette reprise, avec une croissance de 3 %. 

Lire aussi : Lait bio : production, consommation, la baisse ralentit

Toujours moins de bio en GMS

En revanche, les ventes en valeur du bio reculent de 5 % dans la GMS. Les assortiments continuent de se réduire avec une baisse chiffrée à -8,7 % sur le premier semestre «  alors que le déréférencement pour l’ensemble des produits de grande consommation n’a été que de 0,2% » écrit l’Agence Bio. Le bio ne représente plus que 4,4 % du chiffre d’affaires de la GMS sur le premier semestre, reculant de 0,3 point sur un an. 

Lire aussi : Œufs bio : du surplus à la pénurie ?

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio