Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique…
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A l’occasion du Salon de l’agriculture, FranceAgriMer a révélé les premiers résultats de son enquête…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois,…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier,…
La France tend à exporter plus de produits agroalimentaires qu’elle n’en importe des pays tiers, et l’inverse…
La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la…
En 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3% par rapport à…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir…
La production mondiale d’amande est annoncée à la baisse, avec d’importants recul aux Etats-Unis et dans l’UE…
Les prix des peaux de gros bovins évoluent peu ces derniers mois, le marché est en revanche à la recherche de…
La production mondiale de noix est attendue à la hausse, grâce au dynamisme de la Chine. Ses exportations…
La production de miel va largement progresser cette année en comparaison à l’année précédente. Toutefois, il…
La récolte de muscade est annoncée à la hausse en Indonésie. En revanche, peu de noix sont conformes aux…
Une récente étude de FranceAgriMer rapporte que la France reste une puissance agroalimentaire incontournable…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la…
La sécheresse et le manque d’eau cet été ont pénalisé la production d’olives. Elle a chuté pour plusieurs…
Le temps sec a affecté les récoltes de riz 2022 des deux principaux producteurs européens : l’Italie et…
La France est le premier producteur mondial de cidre. Zoom sur une filière discrète, avec les données de…
Avec la sécheresse, la production cumulée de prairies permanentes est en recul sur un an. Par ricochet, la…
Dans un bilan sur le marché de l’huile d’olive, FranceAgriMer détaille comment est approvisionné le marché…
Après plusieurs mois de flambée pour toutes les catégories de produits surgelés destinés à la restauration…
En poivre, la stabilité reste de mise tandis qu’en coriandre et noix de muscade le marché est plus perturbé.
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Annoncée dans le Plan stratégique national (PSN), document qui déclinera la PAC 2023-2027 en France, la…
Le marché des produits biologiques affiche une belle croissance à Hong Kong et les consommateurs font…
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence…
Cinquième exportateur mondial, la Tunisie devrait voir ses envois d’huile d’olive reculer sur la campagne…
Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’…
La production globale d’aliments pour les animaux d’élevage a reculé de 1,3 % en 2021, selon les premiers…
La production française de miel a été exceptionnelle l’an dernier, à des niveaux historiques. Dans le même…
Les prix du poivre ont atteint des records en 2021, en lien avec une offre mondiale en repli, les…
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