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Cotations
Pois
Grossiste, à écosser, France, cat. I
10,00 €/kg
+0,50
Min de Nantes, le 13/05
Courgette
Grossiste, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg
0,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, crue, France
1,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Champignon
Grossiste, Pleurote, France, plateau
6,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
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Œuf
11,15 €/100 pièces
France, le 10/05, brun, Rendu, P (moins de 53 g)
-0,15
Taureau
4,35 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 06/05, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
Pastèque
2,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, sans pépin, Espagne, colis de 2
=
Triticale
220,00 - 230,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 10/05, Grossiste, vert, Maroc
-0,10
Poudre de lait
224,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
=
Bar
12,30 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 020,00
Marché mondial, le 09/05,
+15,00
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