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Cotations
Cerise
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +26 mm, plateau
8,50 €/kg
-3,50
Rungis, le 02/05
Mangue
Grossiste, Amélie, Mali, avion
4,80 €/kg
=
Rungis, le 02/05
Kiwi
Expédition, Hayward, Sud-Ouest, cat. I, 115-125 g, (25), plateau 1 rg
3,75 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 02/05
Persil
Grossiste, simple, Italie
2,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 02/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), mâle, U
385,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 02/05
Industrie
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Œuf
11,60 €/100 pièces
France, le 02/05, brun, Rendu, P (moins de 53 g)
-0,10
Veau
5,80 €/kg
Rungis, le 02/05, de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
=
Aubergine
3,33 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 02/05, Expédition, Méditerranée, demi-ronde, biologique
Pâte de cacao
16 457,00 €/tonne
Allemagne, le 02/05, départ usine, liquide
-1 737,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 02/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Cheddar
4 187,50 $/tonne
Océanie, le 26/04, 39% maximum moisture
-4,56 %
Truite
21,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), fumée, aquaculture, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 478,00
Marché mondial, le 01/05,
-7,00
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