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Cotations
Laitue
Expédition, blonde, Batavia, Roussillon, cat. I, +350 g, colis de 12
0,50 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 28/03
Pomme
Grossiste, Rubinette, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Asperge
Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
10,50 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 28/03
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, U. E., R
10,20 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Pomme
Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
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Dinde
3,40 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard
=
Génisse
5,15 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 26/03, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, R
=
Pomme de terre
0,75 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/03, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg
=
Orge de brasserie - Printemps
258,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. oct.-mars, récolte 2024, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, simple, Italie
=
Caséine
8 102,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, présure
=
Daurade
9,50 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 353,00
Marché mondial, le 27/03,
-22,00
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