Ajinomoto implante les classiques japonais en GMS
Les gyozas, yakitoris et karaages – raviolis, brochettes et beignets japonais – se partageront bientôt à l’apéritif dans les foyers de France, espère la société Ajinomoto Europe. La filiale du groupe japonais a ouvert une boutique éphémère (pop-up store) à Paris ; elle introduira début novembre ses produits dans l’émission Un dîner presque parfait sur M6 et fera des animations dans les grandes surfaces. Ajinomoto propose une gamme de 4 entrées et 4 plats surgelés : brochettes, beignets, raviolis poulet-légumes et légumes et plats à base de riz et de nouilles. « Le rayon surgelé manque d’innovations. Les enseignes nous accueillent à bras ouverts », se réjouit la directrice du marketing, Elisabet Boldu.
La marque est déjà connue en restauration exotique. Elle s’est introduite au printemps dernier dans les hypermarchés Carrefour d’Île-de-France, puis chez Géant Casino. Elle est maintenant référencée nationalement chez Carrefour, pour tous formats de magasins, ainsi que dans des Intermarché d’Île-de-France et chez Système U au niveau national. Ajinomoto Europe a établi en 2014 une joint-venture en Pologne avec le leader national du ravioli, pour établir une usine de gyozas, son produit phare, dotée de la technologie propre au groupe, certifiée Iso 9001. La société est en cours d’acquisition de Labeyrie Traiteur Surgelés au Neubourg, en Normandie, afin d’y produire des plats cuisinés et autres produits élaborés.
