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Cotations
Poudre de cacao
départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
5 950,00 €/tonne
=
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
31 598,00 €/tonne
+1 962,00
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
18 193,00 €/tonne
+1 323,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
20 446,00 €/tonne
+1 270,00
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
30 678,00 €/tonne
+2 340,00
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Fruits & Légumes
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Fruits & Légumes
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Foie gras de canard
36,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, standard
=
Broutarde
3,78 €/kg vif
49 - Cholet, le 06/05, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Pomme
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 07/05, Grossiste, Golden, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
+0,05
Son fin blé tendre
210,00 - 230,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, toutes origines UE-FR, bio
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 07/05, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 563,00 €/tonne
Europe, le 02/05,
=
Daurade
18,50 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, Royale, sauvage, 500-800 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 239,00
Marché mondial, le 07/05,
+566,00
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