Aller au contenu principal

Légumes : fin de la campagne de tomate bretonne

 © Shutterbug 75 de Pixabay
© Shutterbug 75 de Pixabay

Légumes : Les disponibilités de chou-fleur sont plus fournies. Les opérations programmées et l’export animent bien les ventes en gros calibre, ce qui contribue au raffermissement du prix. Les cours du poireau sont difficilement reconduits, voire baissiers, confrontés à une demande plus prudente. En endive, les rendements au bac tendent à progresser, induisant un fléchissement des niveaux de prix. Le marché de la salade est compliqué pour le Sud-Est. Les commandes export, notamment vers l'Allemagne, démarrent doucement et le marché national est encore peu animé vers les centrales. La campagne de tomate bretonne est terminée.

Fruits : La saison française du kiwi Hayward se met en place. Les derniers lots en provenance de Nouvelle Zélande s'échangent sur le marché. Quelques volumes de Grèce viennent compléter l'offre. Les cours de la pomme et de la poire sont stables et conservent de bons niveaux pour la période. Le commerce de la noix et celui du marron demeurent calmes. Les prix sont reconduits.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeufs à carrefour
Œufs : Pourquoi Carrefour suscite la colère des éleveurs français

Mettant en avant les tensions sur l’offre, le groupe Carrefour compte référencer des œufs origine UE dès le mois prochain.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio