La filière compote de pommes demande une revalorisation des prix
Dans le cadre des négociations commerciales, les producteurs de pommes, membres de l’association interprofessionnelle des fruits transformés (Afidem), demandent aux distributeurs français de soutenir la filière française. Les producteurs de pommes français ont enregistré cette saison la deuxième plus faible récolte de la décennie, avec une production en recul de 18% sur un an et même de 30% pour la variété Golden. Une rareté, qui se retrouve aussi en Europe, et conduit à une hausse des cours de 60% en Golden et de 50% pour les pommes bicolores (selon les cotations du réseau des nouvelles des marchés de FranceAgriMer, entre octobre 2020 et octobre 2019), souligne l’Afidem. Alors que la distribution se montre attentive à s’adapter à l’offre de pommes de table, l’association demande une même attitude partenariale sur la filière compote.
