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Fruits & Légumes

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Fruits & Légumes du groupe d'information Réussir.
Crise du bio : « On est arrivé à un certain plancher »
La filière bio, enlisée dans une crise ces dernières années, semble présenter quelques perspectives positives.
Jus d'orange
Jus d’orange : les prix ont triplé en deux ans
Les prix du jus d’orange ont une nouvelle fois explosé à l’International Exchange de New York.
un carré rouge de la texture du concentré de tomate
Les prix du concentré de tomate pourraient chuter à cause de la Chine
La Chine multiplie sa production de concentré de tomate cette année et pourrait inonder le marché mondial, ce…
Bio : les points clés du nouveau règlement pour les industriels
Crise du bio : les importations de l’UE reculent
Les importations de produits bio ont baissé dans l’Union européenne en 2022, reflet de la crise du bio.…
Exportations
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Usine William Saurin transformant du chou à choucroute.
Cofigeo assure une filière chou locale et française
Le groupe Cofigeo a tissé des partenariats avec des agriculteurs locaux pour les choux de son usine William…
Charles et Alice, site d'Allex.
Comment l’entreprise Charles et Alice réduit sa consommation d’eau
Le spécialiste des desserts aux fruits a réussi à diviser sa consommation d’eau par quatre, entre …
Pourquoi le prix de la truffe a explosé fin 2023 ?
Le prix moyen de la truffe a flambé sur les marchés au détail au moment des récentes fêtes de fin d’année.…
Port du Havre : "nous perdons de la compétitivité et des marchés à l’export”
Le port du Havre jouit toujours de sa bonne image mais plusieurs entreprises agroalimentaires françaises…
Fruits et légumes transformés : ce qu’il faut retenir de l’année 2023
La demande des industriels en fruits et légumes transformés est en repli en raison de la baisse de la…
Xavier Unkovic, DG de Bonduelle depuis juin 2023 va poursuivre les activités du groupe en Russie.
Bonduelle restera en Russie et aidera l'Ukraine
Son nouveau directeur général, Xavier Unkovic l’a confirmé lors d’une conférence de presse le 2 octobre.…
Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en…
Les organisation de producteurs en légume d'industrie composent avec les caprices climatiques.
Premier aperçu des récoltes de petit pois et de haricot vert d’industrie
Le changement climatique affecte chaque année les cultures de légumes destinés à l’industrie.
Les prix de l’huile d’olive continuent de s’envoler
Les prix de l’huile d’olive continuent de s’envoler
Le marché de l’huile d’olive reste tendu dans l’Union européenne, les prix grimpent.
Plus de tomate transformée en 2023 
La production de tomate est annoncée à la hausse dans l’Union européenne en 2023. Plus de la majorité est…
Energie solaire : Charles & Alice investit dans le photovoltaïque
La société Charles & Alice a investi dans l’installation de panneaux photovoltaïques, qui couvrent à date…
Rémunérascore, Egalim 2 : l’expérimentation est officiellement lancée
Par un décret du 29 juin, le ministère de l’agriculture a officiellement lancé l’expérimentation d’un…
Photo générique devanture grand frais
Frais : Casino noue un partenariat avec Prosol (Grand Frais)
Le distributeur Casino a annoncé vendredi 30 juin un « projet de partenariat d’envergure »…
bouteille huile olive
Inflation : pourquoi les prix de l’huile d’olive ne vont pas baisser
La baisse de l’offre d’huile d’olive liée aux sécheresses déséquilibre le marché, les cours montent et une…
Emballage : que disent les consommateurs ?   
Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour…
Bonduelle nomme Xavier Unkovic directeur général
Xavier Unkovic a été nommé directeur général du groupe Bonduelle après le départ de Guillaume Debrosse début…
L'équipe de la société Les Nouvelles Fermes
Les Nouvelles Fermes dévoilent leur nouvelle ferme d'aquaponie à Mérignac
Après avoir lancé une première ferme expérimentale à Lormont (33) en 2019, la jeune pousse française Les…
Cotations des surgelés restauration collective : les tensions perdurent sur trois familles de produits   
Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi…
La marque Bistro de Bonduelle aux Etats-Unis en 2022.
Légumes : comment Bonduelle redresse ses résultats
Le groupe Bonduelle a publié, le 3 mai, ses résultats du 1er semestre, montrant une progression de sa…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril 
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Stéphane Lehoux, président-directeur général de St Mamet.
St Mamet : « La maîtrise des filières est la clé de l’alimentation de demain »
St Mamet met tout en place pour être capable de maîtriser l’ensemble de ses filières. Cet objectif passe par…
En Turquie, la filière bovine en crise
La Turquie lève ses restrictions à l’export
La Turquie suspend ses interdictions d’exporter mises en place depuis plus d’un an pour limiter l’inflation…
Cotations des surgelés restauration collective : le marché se rééquilibre en mars  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le…
Qui est le nouveau directeur de la Fédération des maraîchers nantais ?
  Emmanuel Torlasco prend la direction de la Fédération des maraîchers nantais.
La restauration collective dans le flou
Cotations des surgelés restauration collective : peu de changements en février  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois,…
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