Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 30 octobre 2026

Les abattages de poules pondeuses progressent légèrement cette semaine, portés notamment par une hausse des cas de salmonelle qui a contribué à remplir les plannings de certains abattoirs.  

Les abattoirs restent à la recherche de volumes, mais les disponibilités demeurent limitées. Porté par un marché de l'œuf toujours favorable, de nombreux éleveurs choisissent de conserver leurs lots pour un nouveau cycle de ponte, réduisant ainsi le nombre de poules destinées à l'abattage. Dans le même temps, les poussinières peinent à répondre à la demande en vue des mises en place de 2027, signe d'une filière sous tension face aux besoins du marché. 

Par ailleurs, quelques conteneurs à destination de l'Afrique ont pu être expédiés, tandis que d'autres départs sont déjà programmés pour la semaine prochaine.  

Du 26/10/2026 au 01/11/2026 

Spot :  

Grand Ouest : 0,10 - 0,18  

Sud : 0,03 - 0,05 

Contrat :  

Grand Ouest : 0,10 - 0,18 

Sud : n.c.  

NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage, poules rousses 

Les fourchettes s’expliquent par :  

Méthodologie de la cotation des poules pondeuses et de reproduction  

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.