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Cotations
Pomme
Grossiste, Belchard, France, cat. I, 136-200 g, caisse
1,45 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Radis
Expédition, Centre-Ouest, botte
0,60 €/botte
=
Bassin Centre-Ouest, le 19/04
Porcelet
Production, 20 kg
80,00 €/tête
-1,00
Belgique, le 19/04
Œuf
Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
15,45 €/100 pièces
=
Rungis, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O
4,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Fruits et légumes
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Œuf
13,26 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, au sol, 75-80 g
-0,37
Taureau
4,50 €/kg carcasse
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 17/04, de boucherie, Marché en vif, Viande/Mixte/Lait, U/R/O
=
Tomate
2,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/04, Grossiste, ronde, France, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
-0,40
Blé tendre
222,00 - 225,00 €/tonne
Milan, le 16/04, Franco, Milan, meunier, Italie, Ordinaire, Wagon
Persil
4,20 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, simple, France, botte
=
Butter Index
5 950,00
Europe, le 17/04,
+200,00
Écrevisse
20,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (queue décortiquée), import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 845,00
Marché mondial, le 18/04,
+85,00
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