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Cotations
Rutabaga
Grossiste, Val de Loire, plateau
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Papaye
Grossiste, Brésil, avion
4,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Tomate
Grossiste, ronde, France, 57-67 mm, extra
2,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Asperge
Grossiste, blanche, Allemagne, cat. I, +22 mm, plateau
6,00 €/kg
-1,00
Rungis, le 19/04
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,70 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Filière
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Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 12/04, Grossiste, (entière), effilé, France, standard
=
Veau
7,10 €/kg
Rungis, le 18/04, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), U. E., U
=
Orange
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 18/04, Grossiste, New Hall, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm), carton
+0,10
Riz
3 035,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Vialone nano
+120,00
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 16/04, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, Départ usine, vrac
=
Merlan
14,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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