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Cotations
Saumon
Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, U. E.
19,20 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
6,00 €/kg
+0,40
Min de Lyon, le 30/04
Broutarde
Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
3,50 €/kg vif
=
47 - Agen, le 30/04
Vache
de boucherie, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
5,40 €/kg carcasse
+0,05
47 - Agen, le 30/04
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
0,85 €/pièce
-0,05
Min de Nantes, le 30/04
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Œuf
12,70 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, au sol, 65-70 g
-0,38
Agneau
4,70 €/kg vif
12 - Réquista, le 29/04, Marché en vif, 38-44 kg, R
Artichaut
5,05 €/44 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 26/04, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 44
-6,77
Maïs
203,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Poitou Charentes, Camion
+15,00
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
3 655,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 26 % mg
+0,55 %
Lieu
10,20 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 080,00
Marché mondial, le 29/04,
-92,00
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